【あさイチ】トマトのトマトあえのレシピ 栗原心平さんのごちそうサラダ2026年7月6日

2026年7月6日のNHK『あさイチ』で放送された、栗原心平さんの「」のレシピを紹介します。

今日のあさイチは、”おうちサラダ変わる!”と題して、料理研究家の栗原心平さんがライブでご馳走サラダを披露してくれました。

サラダに合う意外な野菜＆魔法のドレッシングなども教えてくれましたので紹介したいと思います。

この記事では、栗原心平さんの「」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

目次

1. 【あさイチ】のレシピ 栗原心平さんのごちそうサラダ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 栗原心平さんについて
   5. あさイチのレシピ
2. まとめ

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【あさイチ】のレシピ 栗原心平さんのごちそうサラダ

Recipe by recipe24Course: サラダCuisine: トマトのトマトあえ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

2026年7月6日サラダ特集

材料

• トマト　3個（270g）　

• パセリ（みじん切り）　適量

• ドレッシング

• 湯むきしたトマト　正味60g

• 玉ねぎ　15g

• アンチョビフィレ　5g

• サラダ油　大さじ3

• 砂糖　小さじ1と1/2

• レモン汁　小さじ1

• 塩　小さじ1/3

• 黒コショウ　適量

作り方

• トマトはヘタを取り、反対側に包丁で小さく十字の切り込みを入れ、小鍋に沸かした湯で10〜15秒ほど茹でて、氷水に取り、皮をむき、水気を拭く
• 湯むきしたトマト1/2個（正味60g）、玉ねぎ、アンチョビフィレ、サラダ油、砂糖、レモン果汁、塩、黒コショウをミキサーで滑らかになるまで撹拌する
• 残りの湯むきしたトマトを食べやすく切って皿に盛り、2のドレッシングをかけ、パセリを振る

メモ

• 【あさイチ】 栗原心平さんのごちそうサラダ トマトのトマト和えのレシピ

栗原心平さんについて

栗原心平さんは、料理家・栗原はるみの長男で、ご自身もメディアや雑誌などで活躍されてい流料理研究家です。

料理家としての顔だけでなく、経営者として母のブランド『ゆとりの空間』の運営・プロデュースにも長年携わっています。

YouTubeチャンネルやインスタグラムでも、お酒に合うおつまみや得意なレシピを多数公開しており、人気を博しています。

あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、栗原心平さんの「トマトのトマトあえ」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪