【あさイチ】鶏肉とピーマンの丸ごと味噌煮の作り方6月29日

鶏肉とピーマンの丸ごと味噌煮 あさイチ
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2021年6月29日のあさイチでは、食品ロスが出ない時短料理レシピとして、鶏肉とピーマンの丸ごと味噌煮の作り方が紹介されました。

食材を丸ごと使って捨てる部分を減らし、時短にもなるレシピを、教えて下さったのは、料理研究家のコウケンテツさんです。

今回の記事では、鶏肉とピーマンの丸ごと味噌煮の作り方、食品ロスが出ない時短レシピをまとめます。

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【あさイチ】鶏肉とピーマンの丸ごと味噌煮の作り方6月29日

Recipe by Recipe24Course: あさイチ
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

15

minutes
Total time

16

minutes

材料

  • ピーマン 4~5コ

  • 鶏もも肉(から揚げ用) 200グラム

  • 水 1カップ

  • サラダ 油大さじ1

  • 【A】
  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • みそ 大さじ1

作り方

  • ピーマンはよく洗い、手で握りつぶす。
  • フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏肉の皮目を下にして焼く。
  • 2に、ピーマンを加える。
  • 鶏肉の皮に焼き色がついたら、ひっくり返す。
  • ピーマンに焼き色がついたらAと水を加えて煮立てる。
  • あくが出れば取り、10分間ほど煮れば完成!

ポイント

  • 食品ロスが出ない時短料理レシピです。

まとめ

今回の記事では、2021年6月29日のあさイチで、食品ロスが出ない時短料理レシピとして、放送された鶏肉とピーマンの丸ごと味噌煮の作り方を紹介しました。

あさイチHP

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