2021年6月29日のあさイチでは、食品ロスが出ない時短レシピとして、長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方が紹介されました。
食材を丸ごと使って捨てる部分を減らし、時短にもなるレシピを、教えて下さったのは、料理研究家のコウケンテツさんです。
今回の記事では、長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方食品ロスが出ない時短レシピをまとめます。
【あさイチ】長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方レシピ 6月29日
Course: メインCuisine: 長芋のステーキServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
5
minutesTotal time
6
minutesあさイチで紹介されたコウケンテツさんの長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方レシピです。
材料
長芋 200グラム
サラダ油 大さじ1
- 【A】
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
梅干し １個
- 【お好み】
青じそ ２～３枚
作り方
- 長芋をよく洗って、ひげ根を手でとり除き、両端を切り落として、２センチ角に切る。
- フライパンにサラダ油を引いて熱し、長芋の皮を下にして並べて焼く。
- こんがりとしたら裏返して、サッと火を通す。
- Ａを順に加えて全体にからめる。
- 器に盛り、お好みで青じそを手でちぎって散らせば完成！
ポイント
- 食品ロスが出ない時短料理レシピです。
まとめ
今回の記事では、2021年6月29日のあさイチで、食品ロスが出ない時短料理レシピとして、放送された長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方を紹介しました。
チェック 食品ロスが出ない時短料理レシピ