【あさイチ】長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方レシピ 6月29日

長芋の皮ごとサイコロステーキ あさイチ
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2021年6月29日のあさイチでは、食品ロスが出ない時短レシピとして、長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方が紹介されました。

食材を丸ごと使って捨てる部分を減らし、時短にもなるレシピを、教えて下さったのは、料理研究家のコウケンテツさんです。

今回の記事では、長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方食品ロスが出ない時短レシピをまとめます。

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【あさイチ】長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方レシピ 6月29日

Recipe by Recipe24Course: メインCuisine: 長芋のステーキ
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

5

minutes
Total time

6

minutes

あさイチで紹介されたコウケンテツさんの長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方レシピです。

材料

  • 長芋 200グラム

  • サラダ油 大さじ1

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ2

  • 梅干し 1個

  • 【お好み】
  • 青じそ 2~3枚

作り方

  • 長芋をよく洗って、ひげ根を手でとり除き、両端を切り落として、2センチ角に切る。
  • フライパンにサラダ油を引いて熱し、長芋の皮を下にして並べて焼く。
  • こんがりとしたら裏返して、サッと火を通す。
  • Aを順に加えて全体にからめる。
  • 器に盛り、お好みで青じそを手でちぎって散らせば完成!

ポイント

  • 食品ロスが出ない時短料理レシピです。

まとめ

今回の記事では、2021年6月29日のあさイチで、食品ロスが出ない時短料理レシピとして、放送された長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方を紹介しました。

あさイチHP

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