【あさイチ】ソフリットのふんわりたまごスープの作り方伯母直美さんのレシピ(6月29日)

ソフリットのふんわりたまごスープ あさイチ
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2021年6月29日の、あさイチのみんな!ゴハンだよのコーナーで放送された料理研究家・管理栄養士伯母直美(うばなおみ)さんのレシピ、ソフリットのふんわりたまごスープの作り方を紹介します!

ソフリットとは、イタリア料理に使われる香味ベースで、パスタ、煮込み料理、付け合わせ等、色々な料理に使用されます。

1度作っておけば、時短料理ができ料理の格上げにも活用できます!

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【あさイチ】ソフリットのふんわりたまごスープの作り方伯母直美さんのレシピ(6月29日)

Recipe by Recipe24Course: メインCuisine: スープ
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

5

minutes
Total time

6

minutes

あさイチのみんな!ゴハンだよのコーナーで放送された料理研究家・管理栄養士伯母直美(うばなおみ)さんのレシピです。

材料

  • ソフリット 大さじ4

  • 溶き卵 卵2個分

  • 顆粒スープの素(洋風) 小さじ2

  • 水 2カップ

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 【お好み】
  • パセリ(みじん切り)

作り方

  • 鍋に水、顆粒スープの素を入れて加熱し沸騰させる。
  • 1に、溶き卵とソフリットを加えて、ひと煮立ちさせる。
  • 塩、こしょうで味を調整する。
  • 器に盛り、お好みでパセリを散らせば完成!

ポイント

  • ソフリット使って、料理の味を格上げ!
  • 塩、コショウの分量はお好みで!

まとめ

2021年6月29日の、あさイチのみんな!ゴハンだよのコーナーで放送された料理研究家・管理栄養士伯母直美(うばなおみ)さんのレシピ、ソフリットのふんわりたまごスープの作り方を紹介しました。

あさイチHP

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