【あさイチ】ブロッコリーの焼きナムルの作り方時短料理レシピ 6月29日

2021年6月29日のあさイチでは、食品ロスが出ない時短レシピとして、ブロッコリーの焼きナムルの作り方が紹介されました。

食材を丸ごと使って捨てる部分を減らし、時短にもなるレシピを、教えて下さったのは、料理研究家のコウケンテツさんです。

今回の記事では、ブロッコリーの焼きナムルの作り方食品ロスが出ない時短レシピをまとめます。

目次

1. 【あさイチ】ブロッコリーの焼きナムルの作り方時短料理レシピ 6月29日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ

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【あさイチ】ブロッコリーの焼きナムルの作り方時短料理レシピ 6月29日

Recipe by Recipe24Course: メインCuisine: ナムル

Servings

2

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

5

minutes

Total time

6

minutes

あさイチで紹介されたコウケンテツさんのブロッコリーの焼きナムルの作り方

材料

• ブロッコリー　1個

• ごま油　大さじ1

• 水　大さじ3

• 白　ごま適量

• 白　ごま適量

作り方

• ブロッコリーを切り分ける。
• 切り分けたブロッコリーの、房の部分に切り込みを入れ手で半分に割く。
  
• 茎の部分は、外側のかたい部分をピーラーでむき、４～５ミリ幅の短冊切りにする。
  葉があれば切り落とし、一緒に調理する。
• フライパンにごま油を引いて熱し、ブロッコリーを入れる。房は切り口を下にして並べる。
  
• 水をふって落としぶたをし、３～４分間蒸し焼きにする。
  
• 火が通りこんがりとしたら、塩と白ごまをふりかけさっと混ぜ合わせれば完成！

ポイント

• 食品ロスが出ない時短料理レシピです。

まとめ

今回の記事では、2021年6月29日のあさイチで、食品ロスが出ない時短料理レシピとして、放送されたブロッコリーの焼きナムルの作り方を紹介しました。

あさイチHP