【相葉マナブ】トマトサルサとガーリックトーストのレシピ 栗原はるみ先生夏野菜料理2026年7月5日

2026年7月5日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』栗原はるみさんの夏に食べたい料理のレシピ 「トマトサルサとガーリックトースト」の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、180年の古民家を借りて理想の拠点作りを目指す”マナブのおうち！”で、栗原はるみ先生を迎え、夏野菜を収穫して、それを使った夏に食べたくなる料理が特集されました。

この記事では、トマトサルサとガーリックトーストのレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

※作り方手順、材料などは、後ほど追記します。

目次

1. 【相葉マナブ】トマトサルサとガーリックトーストのレシピ 栗原はるみ先生
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 栗原はるみさんについて
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】トマトサルサとガーリックトーストのレシピ 栗原はるみ先生

Recipe by recipe24Course: 夏野菜料理Cuisine: トマトサルサとガーリックトースト, トマトサルサ, ガーリックトースト

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年7月5日放送マナブのおうち

材料

• バゲット

• にんにく

• フルーツトマト

• きゅうり

• 紫玉ねぎ

• ライム

• 塩

• コショウ

作り方

• バゲットを食べやすく切り、にんにくの断面を擦り付け、トースターで焼く
• フルーツトマト、紫玉ねぎは角切りし、きゅうりは縦半分に切って種を取り、みじん切りにする
  ★Point　きゅうりは種をとっておくと水っぽくなりにくい
• 切った野菜をボウルに入れ、ライム、塩、コショウを加えて軽く混ぜる
  ★Point　水分が出るので混ぜすぎない！
• 焼いたバゲットに3のトマトサルサをのせる

メモ

• 相葉マナブ 栗原はるみ先生の夏野菜料理 トマトサルサとガーリックトーストのレシピ
• ビーフカツ、白身魚、などに合わせても！

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栗原はるみさんについて

栗原はるみさんは1992年に料理本『ごちそうさまが、ききたくて。 ―家族の好きないつものごはんー』がミリオンセラーに！

それ以降も、アイデアあふれる料理を考案し続け、料理家として異例の著者発行部数3100万部を超える記録を持つ料理研究家です。

現在、テレビや雑誌で活躍しながら、NHKワールドテレビ「Your Japanese Kitchen」では、世界に向けて日本の家庭料理を発信しています。

また、長女の栗原友さん、長男の栗原心平さんも、料理家として活躍中です。

栗原はるみさんのレシピ本です↓

わたしのいつものごはん （きょうの料理　生活実用シリーズ） [ 栗原はるみ ]

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ごちそうさまが、ききたくて。 家族の好きないつものごはん140選 [ 栗原はるみ ]

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された トマトサルサとガーリックトーストのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報