揚げ物

料理研究家、大原千鶴さんレシピ。きずし（酢締めにした魚）を使ったかき揚げの作り方をご紹介。紅しょうがの風味がアクセント。

大原千鶴さん直伝！長芋の皮を使った簡単から揚げレシピ。カリッとした食感と花椒の香りが絶妙。おつまみやおやつに最適です。

大原千鶴さんレシピ。市販コロッケで簡単！鶏卵あんかけ丼。削り節だしと卵が絶妙。ランチや一人ご飯に最適。

料理研究家、大原千鶴さんによる、まいたけにゅうめんのレシピをご紹介。揚げたてのまいたけとすだちが絶妙な、簡単で美味しいにゅうめんです。

大原千鶴さん直伝！余った天ぷらを美味しくリメイク。チーズとトマトで洋風にアレンジした、簡単「天ぷらのチーズ焼き」レシピをご紹介。

大原千鶴さんの夏野菜を使った揚げびたしのレシピをご紹介。旬の野菜を美味しく食べるための、簡単で本格的なレシピです。

料理研究家、大原千鶴さんレシピ。新じゃがいもとさつまいもの甘みが絶妙な、家庭で作れる絶品コロッケ。簡単手順で美味しい。

料理研究家・大原千鶴さん直伝の「きゅうりとお揚げさんの冷やし鉢」レシピ。きゅうりのシャキシャキ感と油揚げの旨味が絶妙！

大原千鶴さんレシピ。鶏肉のピリ辛から揚げの作り方をご紹介。ジューシーな鶏肉とピリ辛味がやみつきになる、ご飯が進む一品です。

大原千鶴さんレシピ。オクラと納豆を油揚げで焼いた絶品お揚げ焼き。簡単なのに美味しい！