揚げ物

大原千鶴さんレシピ。焼き麩入りでふっくら、ブルーベリージャムでフルーティーな甘酢あんが美味しい肉団子の作り方をご紹介。

料理研究家・大原千鶴さん直伝！鶏肉のおかか揚げレシピ。削り節の香ばしさが食欲をそそる、簡単なのに本格的な味わい。お弁当にも最適。

大原千鶴さんレシピ。外カリ中ふわ！揚げだし豆腐の作り方。簡単なのに本格的な味わい。材料、手順を詳しく解説。

料理研究家、大原千鶴さんのレシピ。りんごと生姜の意外な組み合わせが絶妙なかき揚げ。家庭で手軽に作れるオリジナルレシピです。

料理研究家・大原千鶴さん直伝！鶏皮のから揚げレシピ。パリパリ食感と鶏皮の旨味が凝縮。おつまみにもおかずにも最適な簡単レシピです。

大原千鶴さんレシピ「こごみの天ぷら」。春の味覚こごみをシンプルに味わう。下処理、衣、揚げ方のコツを押さえれば、家庭で料亭の味。

大原千鶴さんのレシピ「いかとさやいんげんの天ぷら」。家庭で手軽に作れる本格天ぷら。サクサクの衣と素材の旨みが絶妙！

大原千鶴さん直伝！いわしのから揚げと骨せんべいのレシピ。手開きで丁寧に下処理したいわしをカラッと揚げた絶品料理です。

大原千鶴さんレシピ。セロリ、油揚げ、らっきょうの絶妙な組み合わせ。簡単調理で、普段の食卓に新しい味を。

大原千鶴さんレシピ。甘えびの頭を揚げて作る絶品から揚げ。簡単なのに美味しくて、おつまみにもぴったり。素材を無駄にしないアイデアレシピです。