揚げ物

大原千鶴さんレシピ。なすと豚肉の揚げだしの作り方。簡単なのに本格的な味わい。材料、手順を詳しく解説。

大原千鶴さん直伝のとうもろこしとえびのかき揚げレシピ。旬のとうもろこしとえびの甘みと旨味が凝縮された、夏にぴったりの一品です。

大原千鶴さん直伝！シャキシャキ食感がたまらない、れんこんの揚げだしレシピ。家庭で手軽に作れる、シンプルで奥深い味わいです。

大原千鶴さんの秋の天ぷらレシピ。まいたけ、さつまいも、ぎんなんを使った、家庭で手軽に作れる本格的な天ぷらです。揚げ方のコツもご紹介。

料理研究家、大原千鶴さん直伝のねぎのかき揚げレシピをご紹介。ねぎの甘みと桜えびの香ばしさが絶妙！簡単なのに本格的な味わいです。

大原千鶴さんレシピ。白みそを使った特製みそ床に漬け込んだ「さけのみそ漬け揚げ」の作り方をご紹介。ご飯のおかずやお酒のおつまみに。

大原千鶴さんレシピ。揚げさつまいもと根菜の甘酢あんは、旬の根菜を甘酢あんでいただく、懐かしい味わい。ご飯にもお弁当にもぴったりの一品です。

大原千鶴さん直伝の油淋鶏レシピをご紹介。鶏肉をカリッと揚げ、特製甘酢だれでいただく本格的な一品。ご飯にもお酒にも相性抜群！

大原千鶴さんレシピ。夏にぴったり、なすの南蛮漬けの作り方。簡単なのに本格的な味わい。ご飯のお供やおつまみに最適です。

大原千鶴さんレシピ。里芋の甘みと牛肉の旨味が絶妙な里芋まんじゅう。丁寧な下ごしらえで、上品な味わいに。お弁当にもおすすめ。