揚げ物

大原千鶴さんのレシピ「いかとさやいんげんの天ぷら」。家庭で手軽に作れる本格天ぷら。サクサクの衣と素材の旨みが絶妙！

大原千鶴さん直伝！いわしのから揚げと骨せんべいのレシピ。手開きで丁寧に下処理したいわしをカラッと揚げた絶品料理です。

大原千鶴さんレシピ。セロリ、油揚げ、らっきょうの絶妙な組み合わせ。簡単調理で、普段の食卓に新しい味を。

大原千鶴さんレシピ。甘えびの頭を揚げて作る絶品から揚げ。簡単なのに美味しくて、おつまみにもぴったり。素材を無駄にしないアイデアレシピです。

料理研究家、大原千鶴さんレシピ。きずし（酢締めにした魚）を使ったかき揚げの作り方をご紹介。紅しょうがの風味がアクセント。

大原千鶴さん直伝！長芋の皮を使った簡単から揚げレシピ。カリッとした食感と花椒の香りが絶妙。おつまみやおやつに最適です。

大原千鶴さんレシピ。市販コロッケで簡単！鶏卵あんかけ丼。削り節だしと卵が絶妙。ランチや一人ご飯に最適。

料理研究家、大原千鶴さんによる、まいたけにゅうめんのレシピをご紹介。揚げたてのまいたけとすだちが絶妙な、簡単で美味しいにゅうめんです。

大原千鶴さん直伝！余った天ぷらを美味しくリメイク。チーズとトマトで洋風にアレンジした、簡単「天ぷらのチーズ焼き」レシピをご紹介。

大原千鶴さんの夏野菜を使った揚げびたしのレシピをご紹介。旬の野菜を美味しく食べるための、簡単で本格的なレシピです。