お弁当

杵島直美さんによる「れんこんの竜田揚げ」の作り方をご紹介。細いれんこんを皮付きのまま使い、カリッと揚げた香ばしい人気レシピを詳しく解説します。

料理研究家の杵島直美さんによる「もやしの肉巻きソテー」のレシピをご紹介。下ゆでしたもやしと青じそを豚バラ肉で巻き、香ばしくソテーした絶品おかずです。

杵島直美さんのレシピ「鶏ひき肉の大判さつま揚げ」の作り方をご紹介。ふんわりとした食感と香ばしさが楽しめる絶品おかずです。

料理研究家・杵島直美さんによる「肉巻きれんこんフライ」の作り方をご紹介。豚バラ肉の旨みと特製明太マヨソースが絶品です。

杵島直美さん直伝の「こんにゃくの信田煮」の作り方をご紹介。鶏ひき肉と野菜を油揚げで巻いてじっくり煮含める伝統の味。

杵島直美さん直伝の酢ばすのレシピ。細いれんこんを使い、甘酢でいり煮にして味を含ませる、シャキシャキ食感の美味しい副菜の作り方をご紹介します。

料理研究家・杵島直美さんによる具だくさんの牛しぐれ煮のレシピ。牛肉を柔らかく仕上げるコツや、ピーラーを使ったささがきのテクニックを詳しく解説します。

杵島直美さんのさけひじきご飯の作り方をご紹介。芽ひじきと塩ざけ、赤じそふりかけを使った風味豊かな和食レシピを分かりやすく解説します。

料理研究家・杵島直美さん直伝の「豚みそ」の作り方をご紹介。豚バラ肉の旨味と甘辛いみそが絶品。冷蔵庫で10日保存可能！

料理研究家・杵島直美さんの「スティック豚肉から揚げ」のレシピ。卵焼き器で手軽に作れるジューシーなから揚げの作り方をご紹介します。