お弁当

料理研究家・白井操さんによる「チーズだし巻き卵」のレシピをご紹介。だしと卵のふっくら感にピザ用チーズのまろやかなコクが加わった絶品おかずです。作り方のコツやポイントを詳しく解説します。

白井操さんによる「たくあんとさやいんげんのあえ物」のレシピ。さやいんげんの鮮やかな緑とたくあんの食感が楽しめる簡単な一品。

白井操さんのレシピ「お父さんのおにぎり」の作り方をご紹介。梅干しや昆布、削り節を使った極上の味わいを自宅で。

料理家・白井操さんによる「大豆とお揚げのみそおにぎり」のレシピをご紹介。油揚げをカリッと香ばしく焼き、いり大豆ご飯と合わせた絶品おにぎりです。

白井操さん直伝の「でんぶ」の作り方をご紹介。白身魚の切り身を使い、丁寧な手順でふんわり上品なピンク色に仕上げるコツを解説します。

料理研究家・白井操さんによる牛肉みそマーマレードのレシピをご紹介。マーマレードの甘みとみそのコクが絶妙な簡単炒め物。