魚介

平野レミさんのレシピ「春雨入りトムヤムクン」をご紹介します。身近な食材と調味料で、タイの本格的な酸味と辛味を見事に再現。完熟トマトとえびの旨味が溶け込んだスープに春雨が絡む、大満足の一品です。

平野レミさんのレシピ「ほたてのかくれんぼフライ」の作り方をご紹介します。帆立て貝柱の中にトマトやしいたけを挟んで揚げる、見た目も楽しい絶品フライです。サクサクの衣とジューシーな具材が相性抜群です。

平野レミさんの「食べればカリフォルニアロール」のレシピをご紹介。巻かずに混ぜるだけでカリフォルニアロールの味が完成する画期的なアイディア！アボカド、サーモン、電子レンジで作るいり卵を使った簡単レシピです。

平野レミさん直伝！火を使わず電子レンジだけで完成する「白菜のクリームチン」の作り方をご紹介します。カニの旨みとバターが香る濃厚クリームソースが白菜に絡む絶品おかず。忙しい日にも作れる本格レシピです。

平野レミさん直伝「さけの麗味（レミ）ソース」のレシピをご紹介。たっぷりの玉ねぎと生クリーム、ケイパーを使ったコク深いソースが、こんがり焼いた鮭に絡む絶品の一皿です。

平野レミさんの「フライパンひとつで 帆立て缶たんパスタ」のレシピをご紹介します。パスタの湯切り不要！和風だしと帆立ての旨味を麺に直接吸わせる、洗い物も少ない画期的な時短・簡単パスタの作り方です。

平野レミさんの「かきジャンのパスタ」のレシピをご紹介します。牡蠣を丸ごとつぶしながら炒めて旨味を凝縮させた特製かきジャンをたっぷり絡めた絶品パスタです。温泉卵を添えてまろやかな味わいに。作り置きできるかきジャンの極意も詳しく解説します。

平野レミさんのオリジナルレシピ「かきの焼きリゾット」の作り方を詳しくご紹介します。かきの旨味とクリームのコク、コーンフレークのサクサク食感がたまらない絶品洋食レシピです。ご家庭のフライパン一つで簡単に本格的な味が楽しめます。

平野レミさん直伝の「サバビァ～ン丼」レシピをご紹介！さばを香ばしく焼き、濃厚なトマトソースと合わせて特製ご飯にかける絶品丼ものです。フライパンで簡単に作れるコツを詳しく解説します。

平野レミさんのオリジナルレシピ「白菜のあっさり炒め」の作り方をご紹介します。あさりの旨味を春雨がたっぷり吸い込んだ、野菜のシャキシャキ食感が美味しい一品。フライパン一つで手軽に作れます。