魚介

大原千鶴さんレシピ。塩ざけともやしのみそ煮は、みそのコクとバターの風味が絶妙。簡単調理で食卓を豊かに。

大原千鶴さん直伝のさんまの甘酢焼きレシピをご紹介。旬のさんまを香ばしく焼き上げ、甘酢で仕上げた絶品。ご飯にもお酒にも合う簡単レシピです。

大原千鶴さんレシピ。アボカド、トマト、まぐろを使った簡単サラダ。彩り豊かで食卓が華やぎます。

大原千鶴さん直伝のエリンギとあなごの炊き込みご飯レシピ。上品な味わいで、家庭料理を格上げします。素材の旨味を最大限に引き出す秘訣をご紹介。

大原千鶴さん直伝のとうもろこしとえびのかき揚げレシピ。旬のとうもろこしとえびの甘みと旨味が凝縮された、夏にぴったりの一品です。

大原千鶴さん直伝の桜ちらしレシピをご紹介。春の食卓を彩る、見た目も華やかなちらし寿司。お祝いの席やおもてなしにぴったりのレシピです。

大原千鶴さん直伝のぶりしゃぶレシピをご紹介。家庭で料亭の味を再現！昆布だしでいただく絶品ぶりしゃぶ。

料理研究家・大原千鶴さん直伝！梅とかつおの絶妙な組み合わせが楽しめる簡単レシピ。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。

大原千鶴さんレシピ。白みそを使った特製みそ床に漬け込んだ「さけのみそ漬け揚げ」の作り方をご紹介。ご飯のおかずやお酒のおつまみに。

料理研究家・大原千鶴さん直伝！ぶりのアラを使った絶品レシピ。臭みなし、旨味たっぷり。ご飯が進むアラ炊きをご家庭で。