【沸騰ワード】カボチャのミルフィーユのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

カボチャのミルフィーユ 沸騰ワード

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2026年9月18日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、伝説の家政婦・志麻さんの秋食材で絶品料理! カボチャのミルフィーユのレシピを紹介します!

今回の沸騰ワード10では、「伝説の家政婦」タサン志麻さんに広瀬アリスさん、木戸大聖さん、アインシュタイン・河井ゆずるさんが旬の秋食材を使った絶品料理をリクエスト!

秋の味覚・きのこのおいしい焼き方や、チキン南蛮の衣がはがれずパリパリに焼くための秘訣、“腸活レシピ”という希望に応えたきのこナポリタン、かぼちゃのミルフィーユなどが登場!

この記事では、伝説の家政婦・志麻さんの かぼちゃのミルフィーユのレシピ、作り方を徹底解説します。

(画像はイメージです)

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【沸騰ワード】カボチャのミルフィーユのレシピ 志麻さん秋食材料理

Recipe by recipe24
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Course: 志麻さんレシピCuisine: カボチャのミルフィーユ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2026年9月18日放送 しまさん秋食材で絶品料理SP

材料

  • パイ生地

  • かぼちゃ

  • バター

  • 砂糖

  • 生クリーム

  • バニラアイス

  • キャラメルソース
  • 砂糖

  • 水

  • 生クリーム

作り方

  • パイ生地を1個分くらいの長方形に切り、フォークで数カ所穴を開け、クッキングシートを敷いた天板にのせ、200度のオーブンで30分焼く
  • カボチャをラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
  • カボチャの実の部分をスプーンでとりながらボウルに入れ、カボチャの熱でバターを溶かしながら混ぜる
  • 3に砂糖、生クリームを加えて混ぜる
  • 焼いたパイ生地を厚さ半分に切って4のカボチャをはさむ
  • 砂糖と水を小鍋に入れてキャラメル状になるまで煮詰め、生クリームを加える
  • 3のミルフィーユを皿に盛り、4のキャラメルソース、バニラアイスを添える

メモ

  • 沸騰ワード 志麻さんのレシピ
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タサン志麻さんの経歴・レシピ本

タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」の異名を持つ人気料理家です。

大阪あべの・辻調理師専門学校とそのフランス校を卒業後、フランスの三つ星レストランで修業。帰国後は日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として活躍されました。

その輝かしいキャリアから一転、結婚を機にフリーランスの家政婦へ転身。このキャリアチェンジが、志麻さんを「予約が取れない伝説の家政婦」として世に送り出すことになります。ご家庭にある食材や調理器具を使い、プロの味を再現するスタイルが多くの支持を集めました。

2017年からは『沸騰ワード10』に登場。家政婦の契約時間である3時間で、十数品の絶品料理を次々と完成させる驚異的な調理スピードと技術で一躍有名に。

現在は、フランス人の夫ロマンさんと3人のお子さんを育てながら、子育てと料理家としての活動を両立。著書のレシピ本は次々とベストセラーとなり、累計発行部数は220万部を突破しています。

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まとめ

『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの「カボチャのミルフィーユ」のレシピを紹介しました。

志麻さんのレシピです↓

【沸騰ワード】梨と大根のサーモン巻きのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】フランス風ポテトサラダのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】飴色玉ねぎと塩サバのパイ包みのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】カボチャのポタージュのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】里芋と明太子のパリパリチーズサンドのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】チキン南蛮レモンタルタルソースのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】きのこのナポリタンのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】レンコンときのこのスープのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】いちじくソース豚ステーキ(フィレ・ド・ポー・オ・フィグ)のレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】ガーリックローストビーフのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】かつおのタルタルのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】ペペロンチーノのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

【沸騰ワード】カボチャのミルフィーユのレシピ 志麻さん秋食材料理2026年9月18日

志麻さんのレシピ

沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP

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