【あさイチ】うま塩レモンチキン弁当のレシピ 冷凍弁当のときめきハピ技 2026年6月9日

2026年6月9日のNHK『あさイチ』で放送された、冷凍弁当のときめきハピ技「うま塩レモンチキン弁当」のレシピを紹介します。

今日のあさイチは、作りたくない時にレンチンだけで完結する冷凍弁当が特集されました。

簡単に冷凍弁当を作るコツや、味を落とさない工夫、安心して持ち運べる衛生ポイントなどを教えてくれましたので紹介したいと思います。

この記事では、「うま塩レモンチキン弁当」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

目次

1. 【あさイチ】うま塩レモンチキン弁当のレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. あさイチのレシピ
2. まとめ

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【あさイチ】うま塩レモンチキン弁当のレシピ

Recipe by recipe24Course: 冷凍弁当Cuisine: 冷凍弁当, うま塩レモンチキン弁当

Servings

5

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

2026年6月9日放送 ときめきハピ技

材料

• 鶏もも肉（皮なし）　600g

• ブロッコリー（房のみ使用）　１株

• にんにくすりおろし　1かけ分　

• 塩　小さじ1

• 顆粒中華だしの素　小さじ2

• レモン汁　大さじ2

• 片栗粉　大さじ3

• 白米　２合

• もち麦　1合

作り方

• ブロッコリーは小房にわけ、耐熱ボウルに入れ、500W3分半加熱する
  ★Point　再加熱するので少し硬めに
• 鶏もも肉はサイズをそろえて一口サイズに切り、にんにく、塩、顆粒中華だしの素、レモン汁を混ぜ、冷蔵庫で15分おく
• 片栗粉をまぶし、片面4分ずつ焼く
• バットに出し、粗熱を取る
• 冷凍、電子レンジ対応の容器にご飯をふんわり盛り付ける
  ★Point　ご飯は白米２：もち麦１がおすすめ！
• ご飯が冷めたらブロッコリー、鶏もも肉を重ならないようにのせ、あれば輪切りのレモンをのせて、一晩冷凍する
• 食べる時は電子レンジ500W5〜6分加熱する

メモ

• あさイチ 冷凍弁当 うま塩チキン弁当のレシピ
• 冷凍弁当は凍ったまま家から持って行き、食べる直前まで菌の繁殖を防ぐ！保冷バッグに保冷剤を上下左右に入れて持ち運ぶ。
• 電子レンジで加熱する時は、フタをずらして加熱すると、蒸気が対流して、ふわっと仕上がる！
• 冷凍弁当は２週間ほど冷凍保存可能！

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あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、「うま塩レモンチキン弁当」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪