洋食

平野レミさんの大人気レシピ「ブロッコロリン」の作り方をご紹介。ブロッコリーを丸ごと使い、ホタテ水煮缶の旨味たっぷりのクリームソースをかけたインパクト抜群の一皿。レンジで簡単な本格おもてなし料理です。

平野レミさんの「カリカリ山海フライ」のレシピをご紹介します。リボン状のカリカリごぼうと、ふっくら揚がった生ざけに、電子レンジで作る特製カレーソースが相性抜群。作り方のコツを詳しく解説します。

平野レミさんの大人気レシピ「しじみのパエリア」の作り方をご紹介。フライパン一つで簡単、しじみの濃厚な出汁とトマトの旨味が詰まった本格パエリアです。お米の炒め方や火加減のコツを押さえて絶品に。パーティーにもおすすめ！

平野レミさんの大人気レシピ「レタスのお花サラダ」の作り方をご紹介。芯を残して切ることで大輪の花のような華やかなサラダに！ひよこ豆と練りごまの濃厚ドレッシングでレタスを丸ごと美味しくいただけます。

平野レミさんの「ヘコパンキッシュ」のレシピをご紹介。厚切りの食パンを器に見立て、クラッカーでサクサク食感を再現する画期的なアイデア！忙しい朝の朝食や栄養満点のおやつにぴったりの手軽で美味しい一品です。

平野レミさん直伝「パン・デ・トロ² シチュー」のレシピをご紹介。食パンを使ってルウなしでとろみをつける画期的なアイデアで、オイスターソースのコクが効いた本格シチューが手軽に作れます。

平野レミさんの大人気レシピ「5秒ビシソワーズ」の作り方をご紹介します。トマトジュースと牛乳を混ぜるだけで、火を使わずあっという間に完成。忙しい朝や暑い日にもぴったりの、本格冷製スープの絶品レシピです。

平野レミさんの「鮭の上品ソテー」のレシピをご紹介します。生クリームと薄口しょうゆの特製ソースが、バターで香ばしく焼いた生鮭とたっぷりのきのこに絡む絶品の一皿。ご家庭で簡単に作れる本格派の味わいです。

平野レミさんの「カリフラワーのフワ²焼き」のレシピをご紹介します。みじん切りにしたカリフラワーを卵と生クリームでふんわりと焼き上げる、栄養満点で見た目も華やかな一品です。フライパン一つで作れます。