笠原将弘さんのレシピ 【笠原将弘さんのレシピ】かじきとたまねぎの串カツ風の作り方
笠原将弘さんのレシピ「かじきとたまねぎの串カツ風」の作り方をご紹介。めかじきを下味に漬け込み、玉ねぎと交互に刺してサクッと揚げる絶品和食レシピです。衣づけや揚げ方のコツも詳しく解説します。
揚げ物
笠原将弘さんのレシピ 
笠原将弘さんのレシピ 【笠原将弘さんのレシピ】かじきの竜田揚げのせぶっかけうどんの作り方
笠原将弘さん直伝「かじきの竜田揚げのせぶっかけうどん」のレシピをご紹介。細かく刻んだ竜田揚げと素揚げ野菜、たっぷりの薬味が冷たい麺つゆに絡む、食感豊かな本格冷やしうどんです。
笠原将弘さんのレシピ 【笠原将弘さんのレシピ】田作り3種の作り方
笠原将弘さんのレシピ「田作り3種」をご紹介します。少ない油でカリッと揚げたごまめに、甘塩、ピリ辛ごま、青のりの3種類の味付けをする本格おせち料理。お酒のおつまみにもぴったりな絶品レシピです。
笠原将弘さんのレシピ 【笠原将弘さんのレシピ】たけのことわかめのかき揚げの作り方
笠原将弘さん直伝「たけのことわかめのかき揚げ」の作り方をご紹介します。サクサクの衣とたけのこの食感、わかめの風味が絶妙な本格和食レシピです。特製天つゆと爽やかな木の芽おろしを添えて、ご家庭で料亭の味をお楽しみください。
笠原将弘さんのレシピ 【笠原将弘さんのレシピ】新たまの串カツの作り方
人気料理人・笠原将弘さん直伝の「新たまの串カツ」の作り方をご紹介します。1cm厚さに切った新たまねぎのみずみずしさと甘みを堪能できる絶品レシピ。特製おろしポン酢でさっぱりといただく本格和食のおかずです。
笠原将弘さんのレシピ 【笠原将弘さんのレシピ】かじきのもずく南蛮漬けの作り方
笠原将弘さんの「かじきのもずく南蛮漬け」のレシピをご紹介します。味つきもずくを使ってトロッとした南蛮酢を作るのがポイント。味がよく絡み、ご飯が進む一品です。
平野レミさんのレシピ 【平野レミさんのレシピ】貝柱とみつばの揚げ茶おう！の作り方
平野レミさんのレシピ「貝柱とみつばの揚げ茶おう！」の作り方をご紹介。帆立て貝柱の旨味、みつばの香り、緑茶のほろ苦さが絶妙に絡み合う揚げ物です。衣作りのコツや揚げ油の温度など失敗しない極意を解説。
平野レミさんのレシピ 【平野レミさんのレシピ】ごしそうたこ揚げの作り方
平野レミさんのレシピ「ごしそうたこ揚げ」の作り方をご紹介します。ゆでだこに青じそを巻き、さらに衣にも青じそを混ぜて180℃でサクッと揚げる風味豊かな一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりな絶品レシピをぜひお試しください。
平野レミさんのレシピ 【平野レミさんのレシピ】おいしい茸だんごの作り方
平野レミさんのレシピ「おいしい茸だんご」の作り方をご紹介。しいたけと野菜の旨味が詰まったジューシーな肉だんごです。お弁当のおかずにも最適です。
平野レミさんのレシピ 【平野レミさんのレシピ】初恋えびマヨの作り方
料理愛好家の平野レミさんのレシピ「初恋えびマヨ」の作り方をご紹介します。練乳や豆板醤を入れた特製ソースとパイナップルが絡み合う、甘酸っぱくてフルーティーな絶品えびマヨです。フライパンで簡単に作れます。