人参

平野レミさんの「ねぎだれでおいしい根」レシピをご紹介します。ふっくら蒸した鶏肉とホクホクの根菜（さつまいも・里芋・にんじん）に、じっくり火を通して甘みを引き出した特製ねぎだれをたっぷりかけていただく、栄養満点で大満足の主菜です。

料理愛好家の平野レミさん直伝「食べればおいなりさん」のレシピをご紹介します。ご飯を油揚げに詰める手間を省き、一緒に食べるだけでおいなりさんの味が完成する画期的な和食のアイデアレシピです。

平野レミさんのアイデアレシピ「温野菜おいしい根（ね）！」をご紹介します。蒸し器と下の鍋を同時に使って野菜の甘みを引き出し、2種の絶品だれ（酢みそ・バーニャ）でいただく、ヘルシーでボリューム満点の一品です。

平野レミさん直伝の「にんじん蒸しステーキ」レシピをご紹介。にんじんを丸ごとじっくり蒸し煮にし、バターで香ばしく焼き上げます。特製くるみソースが相性抜群な洋食一品です。

平野レミさん直伝の「夏のおかゆ」レシピをご紹介！ごま油やにんにく、豚肉のコクに、すりおろしにんじんとごぼうの旨味が詰まったスタミナ抜群の一品です。特製の香菜じょうゆで爽やかに仕上げます。詳しい手順や美味しく作る極意を解説！

平野レミさんの「ピーラー・ヒラヒラ鍋」のレシピをご紹介します。大根やにんじんをピーラーで薄切りにして時短！豚肉と一緒にしゃぶしゃぶ感覚でたっぷりの野菜を楽しめる、絶品ごまだれが決め手のお鍋です。

平野レミさん直伝の「根菜あつまれポトフ」レシピをご紹介！豚バラ肉とゴロゴロ根菜を梅干しと一緒にじっくり50分煮込むことで、お肉は柔らかくスープは奥深い味わいに。プロのアイデアが詰まった絶品ポトフをご家庭で手軽に楽しめます。

平野レミさん直伝の「嫁いり豆腐」レシピをご紹介。水切り不要の豆腐と干ししいたけの旨味、れんこんのシャキシャキ食感が絶妙にマッチしたフライパンで手早く作れる絶品和食です。詳しい調理の極意や保存方法、おすすめのペアリングまで解説します。

平野レミさんのレシピ「食べるスープ」の作り方をご紹介します。冷凍野菜ピュレと冷凍炒めたまねぎを使い、包丁いらずで手軽に作れる栄養満点の簡単スープです。忙しい朝や夜にぴったりの温かい一品です。

平野レミさんの「きんぴ～ら～ごぼう」レシピをご紹介。ピーラーでリボン状にスライスしたごぼうとにんじんに、削り節の旨みとごま油の香りが絡む絶品おかずです。時短で作れてお弁当にもぴったり！