中華

中華の鉄人・陳建一さんによる「夏の春巻き」のレシピをご紹介。蒸した春巻きの皮でささ身や野菜を巻くヘルシーな一品です。

陳建一さんのレシピ「ゴーヤーとキャベツの卵スープ」の作り方をご紹介。丁寧な下処理と絶妙な火加減で仕上げる本格スープの魅力をお届けします。

陳建一さんのレシピ「鶏肉と夏野菜のレタス包み」の作り方をご紹介。鶏ささ身と夏野菜をピリ辛ソースで炒め、パリッとしたレタスで包む絶品中華のコツを詳しく解説します。

陳建一さんのレシピ「牛肉と野菜のみそ炒め」の作り方をご紹介。牛肉をやわらかく仕上げる下味のコツや、れんこんの食感を活かす調理法を詳しく解説します。

陳建一さんのレシピで作る「もやしそば」の作り方をご紹介。長芋のすりおろしとシャキシャキもやしが絶品の本格中華をご家庭で！

陳建一さん直伝の「豚しゃぶのみそだれがけ」の作り方をご紹介。シャキシャキ野菜を豚肉で巻き、濃厚な特製みそだれをかけた絶品レシピです。

陳建一さんのレシピによる「塩味でチャーハン」の作り方をご紹介。きゅうりやにんじんの浅漬けと特製ひき肉がアクセントになった、パラリと美味しい絶品チャーハンのコツを詳しく解説します。

陳建一さんのえのきとクレソンのラーユ炒めの作り方をご紹介。シャキシャキのクレソンとえのきをラーユとレモン汁でさわやかに仕上げる絶品炒め物です。

陳建一さん直伝のせん切り野菜と干ししいたけの卵スープのレシピをご紹介。たっぷりの野菜と干ししいたけの旨味が詰まったスープの作り方を分かりやすく解説します。

陳建一さんのレシピ「あさりと五目野菜のあんかけ焼きそば」の作り方をご紹介。あさりの旨味とバターが効いた絶品あんのコツを解説。