スイーツ

人気料理家・ワタナベマキさんの「おやつ春巻」のレシピをご紹介します。バナナチョコ、りんごくるみ、こしあんの3種の味を、フライパンとバターで手軽に焼き上げる絶品スイーツの作り方を詳しく解説します。

人気料理家ワタナベマキさん直伝「ミルク寒天 ジンジャーシロップがけ」の作り方。やさしいミルクの甘みとスパイシーな生姜の風味が絶妙な大人のデザートレシピです。

ワタナベマキさんのレシピ「青梅の甘露煮」をご紹介。青梅500gとグラニュー糖で作る、初夏の手仕事。皮がはじけないための徹底した温度管理（40〜45℃）や、アク抜きのポイントなど、失敗しないコツを詳しく解説します。

ワタナベマキさんの「ブルーベリー酢」のレシピをご紹介します。ブルーベリー、てんさい糖、酢で作る簡単でヘルシーな自家製フルーツ酢の作り方と、かびを防ぐ極意を詳しく解説します。

ワタナベマキさんのレシピ「パンナコッタ」の作り方をご紹介します。オレンジリキュールが香る、なめらかでリッチな口当たりの本格デザートです。お好みのフルーツを添えて、優雅なティータイムを。

ワタナベマキさん直伝の台湾スイーツ「豆花（トウファ）」の作り方をご紹介。無調整豆乳を使ったなめらかな生地に、しょうがシロップとしっとりゆでたピーナツが絶妙に絡む本格レシピです。

料理家・ワタナベマキさんの「クリームチーズきんとん」のレシピをご紹介。さつまいもの甘みとチーズの酸味が絶妙な和洋折衷デザートです。おせちやおもてなしにぴったりの作り方を解説します。

料理家・ワタナベマキさん直伝の「柚子の皮のはちみつづけ」の作り方をご紹介。材料は柚子の皮とはちみつだけ。10分漬けて5分煮るだけの簡単レシピで、紅茶やヨーグルトにぴったりの絶品保存食が完成します。余りがちな皮を美味しく活用しましょう。

ワタナベマキさんの「甘酒アイス～プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮で」のレシピをご紹介。甘酒と煮汁を混ぜて冷やし固めるだけの簡単ヘルシーデザートです。美味しく滑らかに仕上げる極意やおすすめのペアリングも詳しく解説しています。

ワタナベマキさんのレシピ「豆乳ココナッツ汁粉～プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮で」の作り方をご紹介。材料を温めるだけで作れる、心温まる優しい甘さのデザートスープです。