きのこ

大宮勝雄さんのレシピで作る本格ハヤシライスの作り方をご紹介します。市販のドミグラスソースを使いながら、プロの技で洋食店の味を家庭で再現。牛肉と玉ねぎの旨味が詰まった極上の一皿をお楽しみください。

大宮勝雄さんのレシピ「きのこのチャウダー」の作り方をご紹介。4種のきのことたっぷりバターでコク深い本格洋食スープをご家庭で。

大宮勝雄さんのビーフミートボールシチューのレシピをご紹介。ジューシーなミートボールと濃厚なドミグラスソースが絶品の一品です。

大宮勝雄さんによる銀ざけの炊き込みピラフのレシピをご紹介。銀ざけの旨味とバターのコクが詰まった極上の味わいを、ご自宅でぜひお楽しみください。

大宮勝雄さんのレシピで作る洋食店のナポリタン。特製ナポリソースの旨味と目玉焼きが絶品の本格パスタの作り方をご紹介します。

大宮勝雄さんのレシピで作る「えびグラタン」の作り方をご紹介。なめらかなホワイトソースとプリプリのえび、香ばしいチーズが絶妙な王道の洋食レシピを詳しく解説します。

大宮勝雄さん直伝の焼き豚カレーの作り方をご紹介。豚肩ロース塊肉を特製だれに漬け込み、じっくり煮込んだ極上の味わい。材料や手順、プロの極意を詳しく解説します。

大宮勝雄さんのレシピによる「かまぼこナポリタン」の作り方をご紹介。かまぼこをパスタに見立てた斬新なアイデアと魚肉ソーセージを使った絶品洋食レシピです。

大宮勝雄さんのレシピ「グリル野菜のピクルス」の作り方をご紹介。余った野菜を鉄製フライパンで香ばしく焼き、白ワインビネガーとレモンで爽やかに仕上げる絶品ピクルスの手順を詳しく解説します。

大宮勝雄さんのダブルビーフ丼の作り方をご紹介。ステーキとひき肉のダブルの旨味に、特製きのこソースとバターライスが絡む極上の味わいを自宅で再現！