フライパン

陳建太郎さんのレシピによるみそ担々麺の作り方をご紹介。ひき肉とみそ、豆板醤を香ばしく炒めたコク深いスープに、たまねぎやにら、溶き卵を合わせた大満足の一杯です。

陳建太郎さんのレシピ「高菜漬とじゃがいものピリ辛炒め」をご紹介します。じゃがいものシャキシャキ食感と高菜の旨味、ピリ辛風味が絶妙に絡む本格中華副菜です。下ごしらえのコツから保存方法まで詳しく解説します。

陳建太郎さんのレシピによるあじのしっとりチャーハンの作り方。魚介の旨味とカレー粉、ホワイトソースが絡む絶品チャーハンです。

陳建太郎さんのレシピ「ぶりステーキの金沙粉がけ」の作り方をご紹介。香ばしい金沙粉とジューシーなぶりが絶品の本格中華をご家庭で！

料理人・陳建太郎さんの「ぶりのサンラーあんかけ」の作り方をご紹介。香ばしく焼いたぶりに、たっぷりの野菜ときのこが入った酸味とコクのあるサンラーあんを絡めた絶品レシピです。

陳建太郎さん直伝「豆腐のアカモクねぎソース」のレシピをご紹介。熱々の油で香ばしく仕上げたねぎソースとアカモクの組み合わせが絶品です。

人気料理人・陳建太郎さんのレシピ「鶏ひき肉のマーボー豆腐」の作り方をご紹介。絹ごし豆腐の下ゆでや香りを立たせる炒め方のコツを詳しく解説します。

陳建太郎さんのトマトの卵炒めの作り方をご紹介。トマトの旨味を引き出し、卵をふんわり仕上げるプロのコツを解説します。