杵島直美さんのレシピ

杵島直美さんの新じゃがと新にんじんのせん切り炒めの作り方をご紹介。シャキシャキ食感を残すコツを解説。

料理研究家の杵島直美さんによる「新にんじんの新たまドレッシング」のレシピをご紹介。旬の新にんじんと新たまねぎを使い、レーズンをアクセントにした爽やかなドレッシングの作り方を詳しく解説します。

料理研究家・杵島直美さんによる「あさりの甘酢スープ」のレシピをご紹介。あさりの旨味とおたすけ甘酢の爽やかな酸味が絶妙に調和した、簡単で美味しいスープの作り方を分かりやすく解説します。

料理研究家・杵島直美さんの春キャベツの浅漬け＆浅漬けサラダのレシピをご紹介。ポリ袋で簡単に作れる二刀流の味わい。

料理研究家・杵島直美さんの「新にんじんのかき揚げ2種」のレシピをご紹介。新にんじんや春野菜を使い、サクサクの衣と手作り天つゆで味わう絶品かき揚げの作り方を詳しく解説します。

料理研究家の杵島直美さんによるレタスの卵とじスープのレシピ。とろみと半熟卵が絶品の一品を分かりやすくご紹介します。

料理研究家・杵島直美さん直伝の豆腐とわかめのみそ汁のレシピをご紹介。基本の素材を活かした美味しい作り方を分かりやすく解説します。

料理研究家・杵島直美さんによる「焼き手羽中とサラミのピラフ」のレシピをご紹介。フライパンで簡単に作れる香ばしい絶品ピラフの作り方を詳しく解説します。

料理研究家・杵島直美さんの「オクラのピリ辛漬け」の作り方をご紹介。しっかり粘りを出して味をなじませるコツを丁寧に解説します。