【あさイチ】スタミナ漬けかつお丼のレシピ Makoさんみんなゴハンだよ2026年9月9日

2026年9月9日のNHK『あさイチ』で放送された、Makoさんの「スタミナ漬けかつお丼」のレシピを紹介します。 

今回のあさイチでは、料理研究家のMako（多賀正子）さんが登場しました。

戻りかつおを使ったスタミナ丼と、長芋きゅうりの副菜2品を教えてくれました。

スタミナ漬けかつお丼は、戻りかつおを焼肉のタレ・コチュジャン・にんにくでつくる特製だれに漬け込むだけで完成するスタミナ丼！仕上げに細ねぎを散らして卵黄をのせ、見た目も豪華に！

この記事では、Makoさんの「スタミナ漬けかつお丼」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

Makoさんについて

Makoさんこと、多賀正子さんは、2005年NHKきょうの料理大賞受賞後、料理研究家として活躍されています。

 1984年に20歳で主婦となり3男1女人の母となり、6人家族の並々ならぬ食欲と胃袋を満たしてきた経験から、パワフル＆ボリューミーな肉料理が得意です。

手際よく作りやすく美味しいレシピが人気で、料理教室Creative kitchenも主催されています。

あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、Makoさんの「スタミナ漬けかつお丼」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪