【あさイチ】ズッキーニのチーズサラダのレシピ 井原裕子さんのみんなゴハンだよ2026年8月26日

鶏テキ あさイチ

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2026年8月26日のNHK『あさイチ』で放送された、井原裕子さんの「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピを紹介します。 

今回のあさイチでは、料理研究家 井原裕子さんが登場しました。

パサつかず、しっとり、ジューシーな鶏テキと、ズッキーニのサラダのレシピを教えてくれました。

ジューシーなトリテキ(鶏てき)の副菜に、塩もみしたズッキーニに粉チーズと黒こしょうをあえた、超簡単なサラダです。

この記事では、井原裕子さんの「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

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【あさイチ】ズッキーニのチーズサラダのレシピ 井原裕子さんのみんなゴハンだよ

Recipe by recipe24
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Course: ズッキーニのチーズサラダCuisine: ズッキーニのチーズサラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

minute
Total time

6

minutes

2026年8月26日放送

材料

  • ズッキーニ(薄切り) 120g

  • 塩 1つまみ

  • A
  • 粉チーズ 大さじ2

  • 黒こしょう(粗びき) 少々

作り方

  • ズッキーニは薄い輪切りにする。
  • ボウルにズッキーニと塩を入れ、混ぜ合わせたら5分間おく。
  • 水けをきって、Aを加えて混ぜ合わせる。
    ★Point 和食に合わせる時は、粉チーズの代わりにおぼろこんぶや塩昆布を混ぜても!

メモ

  • あさイチ 井原裕子さんのみんなゴハンだよ ズッキーニのチーズサラダのレシピ

井原裕子さんについて

料理研究家・井原裕子さんは、約8年間のアメリカ・ヒューストンとロンドンでの生活、そして20カ国以上を旅した経験により、幅広いジャンルの料理に精通しています。

レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」では、副編集長として6年間で4万本以上のレシピを監修。

退社された現在も、雑誌・書籍へのレシピ提供、企業向けメニュー開発、商品開発、フードコンサルティングなど、多岐にわたる分野でご活躍中です。

あさイチのレシピ

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まとめ

あさイチで放送された、井原裕子さんの「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪

[番組名]あさイチ
[放送局]NHK総合
[放送時間]毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
[出演者]博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
[公式HP]あさイチHP

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