【相葉マナブ】巻かないロールキャベツのレシピ 春キャベツで旬の産地ごはん2026年4月12日

2026年4月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県横須賀市で栽培される春キャベツで作る 「巻かないロールキャベツ」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん 春キャベツ”特集で、神奈川県横須賀市で採れた、葉がやわらかくて、甘みが強いのが特徴の金系201号というキャベツを使った料理が特集されました。

春キャベツを使った絶品料理を、ゲストのJUJUさんや地元の方々から学びます。

この記事では、巻かないロールキャベツの作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】巻かないロールキャベツのレシピ 春キャベツの産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】巻かないロールキャベツのレシピ 春キャベツの産地ごはん

Recipe by recipe24Course: 春キャベツCuisine: 巻かないロールキャベツ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年4月12日放送

材料

• 春キャベツ　1玉

• にんじん　1/2本

• しらたき　1袋

• ベーコン　8枚

• 豚ひき肉　200g

• しょうゆ　大さじ2

• 酒　大さじ1

• 塩コショウ　少々

• 水　500mL

• コンソメ顆粒　大さじ2

作り方

• 鍋に水を入れて火にかける
• 春キャベツは真ん中の太い芯を切り落とし、8等分程度のくし形に切る。
• にんじんは千切りする
• しらたきはたべやすく切る
• ベーコンは1cmくらいの短冊切りにする
• 豚ひき肉にしょうゆ、酒、塩コショウを入れて混ぜる
• 沸騰した１にコンソメ顆粒を溶かし入れ、しらたき、にんじん、ひき肉を入れて煮込む
  ★Point　挽き肉はほぐしすぎない
• アクが出たら取り除き、キャベツ、ベーコンも加えて柔らかくなるまで煮込んだら完成！

メモ

• 相葉マナブ 春キャベツで旬の産地ごはん 巻かないロールキャベツ

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 巻かないロールキャベツのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報