2026年3月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県三浦市で栽培されるにんじんで作る 「にんじんしりしり」のレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん にんじん”特集で、神奈川県三浦市で採れた、フルーツのような香りと甘みが強いのが特徴の“アロマレッド”というブランドの人参を使った料理が特集されました。
ニンジンを使った絶品料理を、地元の方々から学びます。
この記事では、にんじんしりしりの作り方、コツについてまとめます!
(画像はイメージです)
【相葉マナブ】にんじんしりしりのレシピ ごぼうの産地ごはん
Course: にんじんCuisine: にんじんしりしりServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes旬の産地ごはん2026年3月15日
材料
にんじん 1本
卵 2個
ちりめんじゃこ 20g
塩 小さじ1/3
酒 大さじ1
ごま油 大さじ2
白いりごま 適量
作り方
- にんじんをスライサーで千切りにする
- 卵をボウルに割り入れ、塩(分量外/少々)を加えて混ぜる
- フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを炒める
- にんじんを加えて2〜3分炒める
- 塩小さじ1/3、酒を加えて炒める
- 溶き卵を加えて混ぜ、火を通す
- 器に盛り、白いりごまを散らす
メモ
- 相葉マナブ 人参しりしりのレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 人参しりしりのレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
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