魚介

料理愛好家・平野レミさんのレシピ「えび加寿おにぎり」の作り方をご紹介します。捨ててしまいがちなえびの殻をごま油と一緒に電子レンジで加熱し、粉末にしてご飯に混ぜ込むだけの驚きのアイデア料理です。

平野レミさんのレシピ「ギョ(魚)！さんま餃子(ギョーザ）」の作り方をご紹介します。さんまを贅沢に使い、高菜とねぎを合わせた旨味たっぷりの餡をカリッと香ばしく焼き上げる絶品レシピです。

捨てるのはもったいない！平野レミさんの「えびのこれ殻スープ」のレシピをご紹介します。えびの殻から出る濃厚な出汁と、しいたけの旨味が合わさった絶品スープです。ご家庭で簡単にプロの味を再現できます。

平野レミさんのオリジナルレシピ「イカしたチャーハンいかが」の作り方をご紹介。やりいかとベーコンの旨みに、ナンプラー、レモン、ミント、バジルを効かせた爽やかなエスニック風チャーハンです。

平野レミさんの大人気レシピ「ブロッコロリン」の作り方をご紹介。ブロッコリーを丸ごと使い、ホタテ水煮缶の旨味たっぷりのクリームソースをかけたインパクト抜群の一皿。レンジで簡単な本格おもてなし料理です。

平野レミさんの「カリカリ山海フライ」のレシピをご紹介します。リボン状のカリカリごぼうと、ふっくら揚がった生ざけに、電子レンジで作る特製カレーソースが相性抜群。作り方のコツを詳しく解説します。

平野レミさんのレシピ「かきのキムチ巻き」をご紹介します。生かきを白菜キムチで巻き、柚子の香りを効かせた火を使わず作れる簡単で絶品のおつまみです。晩酌のお供や前菜にぴったりの一品をぜひお試しください。

平野レミさんの大人気レシピ「しじみのパエリア」の作り方をご紹介。フライパン一つで簡単、しじみの濃厚な出汁とトマトの旨味が詰まった本格パエリアです。お米の炒め方や火加減のコツを押さえて絶品に。パーティーにもおすすめ！

平野レミさんの「食べればトロトロタコ焼き」の作り方をご紹介します。たこ焼き器不要！フライパン一つで生地を一気に焼き上げる簡単レシピです。たっぷりの長芋で中はトロトロ、仕上げの追い油で外はカリッと香ばしい、絶品おつまみレシピを徹底解説。

平野レミさんのオリジナルレシピ「えび食べチャイナ」の作り方をご紹介します。サクッと揚げたえびに、にんにくフレークと香菜を絡めるだけの手軽さながら、やみつきになる美味しさです。おつまみにもぴったり！