簡単

陳建太郎さん直伝の「鶏がゆ」レシピをご紹介します。炊いたご飯をミキサーにかけ、鶏肉のゆで汁を使うことで短時間でなめらかな本格中華粥が完成。しっとりした鶏肉と薬味の絶妙なバランスを楽しめる一品です。

陳建太郎さんのレシピ「豚肉のサッと焼きうま辛だれ」の作り方をご紹介。熱したごま油が香る香味野菜とうま辛だれが絶品です。

陳建太郎さんのレシピ「なすとトマトのチリそうめん」の作り方をご紹介。ピリ辛チリソースと爽やかなレモン・青じそが絶品の味わい。

陳建太郎さん直伝の豚こまのオイスターソース炒めの作り方をご紹介。豚こま肉とたっぷりの野菜、卵が絶妙に絡む本格中華をご自宅で簡単に。

陳建太郎さんのレシピ「もやしの中国あえ」の作り方をご紹介。豆もやしとザーサイを使った簡単スピード副菜・おつまみレシピを詳しく解説。

陳建太郎さんのレシピで作る怪味（かいみ）ソースの作り方をご紹介。甘味・酸味・辛味が複雑に絡み合う絶品ソースをフライパンとボウルで簡単に手作りできます。

陳建太郎さんのレシピ「鮭たま」の作り方をご紹介。市販のさけフレークと卵を使った、簡単で美味しい炒め物の作り方を分かりやすく解説します。

陳建太郎さんのレシピ「割り干し大根の香味あえ」の作り方をご紹介。花椒やごま油が香る、ピリ辛で香ばしい副菜の簡単レシピです。

陳建太郎さん直伝の「四川風焼きもち」のレシピをご紹介。切り餅を香ばしく焼き、中華風甘辛だれ、ごま甘辛だれ、ピリ辛マヨだれの3種のたれで楽しむ絶品メニューです。

陳建太郎さんのレシピ「チリソースの冷たいあえ麺」の作り方をご紹介。なすとベーコン、ピリ辛チリソースが麺に絡む絶品冷やし麺。