洋食

人気料理家・きじまりゅうたさん直伝の「たらとじゃがいものポルトガル風炒め」レシピをご紹介。塩だらの旨味とホクホクのじゃがいもを卵で優しくとじた本格的な一品。

きじまりゅうたさんの「塩フレンチトーストのサーモンサンド」の作り方をご紹介。ちぎった食パンに卵液を吸わせて焼くお食事系フレンチトーストに、スモークサーモンと野菜を挟んだ絶品ブランチレシピです。

きじまりゅうたさんのレシピ「豚トマポテトのオーブン焼き」の作り方をご紹介。豚こま肉、新じゃがいも、トマトを使ったボリューム満点のオーブン料理です。下味のつけ方やじゃがいもの下ごしらえなど、美味しく作るコツを詳しく解説します。

きじまりゅうたさんの「チーズinげんこつカツ」レシピをご紹介。しゃぶしゃぶ用豚肉でチーズと青じそを包み込む、ボリューム満点の一品。失敗しない衣のつけ方や揚げ方のコツも詳しく解説しています。

きじまりゅうたさんのレシピ「米粉の卵包みガレット」をご紹介。米粉と黒ごまで作る香ばしい生地に、たっぷりの野菜と卵、チーズを包み込んだ絶品ブランチ。フライパンで美しい四角形に焼き上げるコツも詳しく解説します。

きじまりゅうたさんの「ピーマンの肉詰めパーティープレート」のレシピをご紹介。ピーマンを下茹でするコツや、肉汁を閉じ込める焼き方など、極意を詳しく解説します。特製ソースで本格的な味わいに。

きじまりゅうたさんのレシピ「里芋のフレンチポテサラ」の作り方をご紹介。電子レンジで簡単！里芋のねっとり食感とオリーブが香る洋風サラダです。

料理研究家・きじまりゅうたさんの「きゅうりと青じその冷製ヨーグルトポタージュ」のレシピをご紹介します。火を使わずミキサーで混ぜるだけの簡単ステップで、暑い日にもさっぱりと楽しめる絶品冷製スープです。

きじまりゅうたさん直伝、らっきょうの塩水漬けを使ったオリーブ油漬けのレシピをご紹介。ローリエの香りが効いた洋風のおつまみに変身。作り方から保存のコツまで詳しく解説します。

料理研究家・きじまりゅうたさんのレシピ「さば缶のリエット風」をご紹介。さばの水煮缶とクリームチーズを混ぜるだけで、火を使わずあっという間に本格的な絶品おつまみが完成します。ワインとの相性も抜群です。