揚げ物

コウケンテツさんの「秋鮭の黒酢あん」レシピ。ふっくら鮭と甘酸っぱい黒酢あんが絡む、ご飯が進む絶品おかずです。詳しい作り方をご紹介。

コウケンテツさん直伝の「あじフライ コチュタルソース」レシピ。サクサクのあじフライに、コチュジャンのコクと辛みが効いた特製タルタルソースが絶妙にマッチ。家族が喜ぶ一皿です。

コウケンテツさん直伝の「シャカシャカフライドポテト」レシピ。外はカリッ、中はホクホク、粉チーズが香る絶品ポテトをご家庭で。

コウケンテツさん直伝！カリッとジューシーな鶏の竜田揚げに、フレッシュトマトとねぎの特製だれが絡む絶品レシピ。食卓が華やぐ一皿。

コウケンテツさん直伝！大根と鶏のから揚げ甘酢しょうゆだれのレシピ。揚げ大根の旨味が凝縮、ジューシーな鶏肉と甘酸っぱいタレが絡み合う絶品です。ご飯がすすむ一品をぜひ。

コウケンテツさん直伝！夏野菜ゴーヤーとかじきを香味マリネで。揚げたてかじきに熱々マリネ液がじゅわ〜。作り置きにも最適！

料理研究家コウケンテツさんの鶏のから揚げレシピ。もも肉とむね肉のW使いでジューシー＆ヘルシー。プロの技で冷めても美味しい！

コウケンテツさん直伝の鶏天レシピをご紹介。外はサクサク、中はジューシーな鶏天は家族みんなが大満足の一品。詳しい材料と手順、美味しく作るコツを完全解説。

コウケンテツさんの絶品レシピ「手羽と揚げ大根の名古屋風」をご紹介。甘辛いたれが絡む手羽先と大根がご飯もお酒も進む！

コウケンテツさんの「さばと夏野菜の酢みそだれ」レシピをご紹介。旬のさばと彩り豊かな夏野菜を特製酢みそで絡める絶品！