和食

大原千鶴さん直伝！とうもろこしの甘みが凝縮された「とうもろこし豆腐」のレシピをご紹介。ひんやり美味しく、夏にぴったりの一品です。

料理研究家、大原千鶴さん直伝の大根ご飯レシピ。大根の甘みと油揚げの旨味が絶妙！簡単で美味しい家庭の味です。

大原千鶴さん直伝のエリンギとあなごの炊き込みご飯レシピ。上品な味わいで、家庭料理を格上げします。素材の旨味を最大限に引き出す秘訣をご紹介。

大原千鶴さんのレシピ。鶏肉ともち米で手軽に作れる、本格サムゲタン。煮込みのコツで旨味UP！

大原千鶴さん直伝！材料4つで作れる、れんこんのおやきレシピ。外はカリッと、中はモチっとした食感が楽しめます。簡単レシピで、ランチやおやつに最適。

大原千鶴さんレシピ。トマトと厚揚げをしょうがじょうゆで和えた、簡単でおいしい一品。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいです。

料理研究家、大原千鶴さん直伝の梅干しの作り方をご紹介。赤じそを使った本格レシピで、手軽に美味しい梅干しが作れます。

大原千鶴さん直伝のとうもろこしとえびのかき揚げレシピ。旬のとうもろこしとえびの甘みと旨味が凝縮された、夏にぴったりの一品です。

料理研究家・大原千鶴さん直伝の「豚肉の酒いり」レシピをご紹介。簡単なのに美味しい、家庭料理の定番です。お弁当にもおすすめ。

大原千鶴さんレシピ。フライパンで作る絶品焼きなす。簡単なのに本格的な味わい。素材の旨味を最大限に引き出す秘伝のレシピを公開。