和え物

コウケンテツさん直伝！夏野菜ゴーヤーとかじきを香味マリネで。揚げたてかじきに熱々マリネ液がじゅわ〜。作り置きにも最適！

コウケンテツさん直伝の「牛肉とたたききゅうり、トマトのサラダ」レシピ。たたききゅうりにエスニックたれが絡む絶品！食欲そそるメインサラダです。

コウケンテツさん考案の「かぶのカクテキ」レシピをご紹介。旬のかぶを美味しく楽しむ、ご飯にもお酒にも合う一品です。詳しい作り方とポイントを解説。

コウケンテツさんの絶品レシピ「手羽と揚げ大根の名古屋風」をご紹介。甘辛いたれが絡む手羽先と大根がご飯もお酒も進む！

コウケンテツさんの「さばと夏野菜の酢みそだれ」レシピをご紹介。旬のさばと彩り豊かな夏野菜を特製酢みそで絡める絶品！

コウケンテツさん直伝の韓国風刺身サラダレシピ。新鮮な魚介とシャキシャキ野菜を特製酢みそで和える絶品。食卓を華やかに彩ります。

コウケンテツさん直伝！づけ刺身のおからあえレシピ。刺身とおからの絶妙な組み合わせで、ヘルシーなのに満足感たっぷり。食卓が華やぐ一品をぜひ。

コウケンテツさん直伝の「納豆とまぐろのなめろう風」レシピ。まぐろと納豆、薬味をたたいて作る、ご飯にもお酒にも合う絶品和食。

コウケンテツさん直伝のねぎ塩薬味だれレシピ。みじん切りのねぎとみょうがにごま油と塩胡椒を混ぜるだけ。様々な料理に合う万能だれです。

コウケンテツさん直伝のゴーヤーのナムルレシピ。苦みを活かした爽快な味わいが魅力。簡単調理で食卓にもう一品！