中華

平野レミさんのレシピ「欲ばりおこ芸」の作り方をご紹介します。ご飯と焼きそばをカリッと香ばしく焼き上げ、豚肉やしいたけの旨味が詰まった本格中華あんをかけたボリューム満点の絶品おこげ料理です。

平野レミさん直伝の「サマーギョーザ」レシピをご紹介！セロリを葉ごと使い、豚バラ肉をたたいて作るギョーザは、爽やかでジューシーな味わいです。弱めの中火で蒸し焼きにし、仕上げにごま油でカリッと仕上げる極意やタレ、保存方法も詳しく解説します。

平野レミさん直伝の「瓶瓶餃子」レシピをご紹介。なめたけとザーサイの瓶詰を活用し、面倒な下準備なしでプロ級の深いコクとジューシーな旨味を実現！冷たいフライパンからの焼き方や仕上げのコツなど、失敗しない作り方を詳しく解説します。

平野レミさんの「レタス丸ごとマーボー」の作り方をご紹介。レタスを丸ごと1個使い、熱々のピリ辛マーボー春雨をかける大胆で美味しい絶品レシピです。フライパン1つで簡単に作れるポイントや極意も詳しく解説しています。

平野レミさんのレシピ「かきジャンおいしいジャン」の作り方をご紹介します。かきをたっぷりと使用し、干ししいたけの旨味やごま油、にんにくの香りを効かせた万能調味料です。ご飯のお供や麺類に最適です。

平野レミさんのレシピ「北京トン」をご紹介します。豚バラ肉と春巻きの皮を使い、北京ダック風の味わいを家庭で手軽に楽しめます。五香粉香る特製だれと、シャキシャキ野菜の相性が抜群でパーティーにもぴったりです。

平野レミさん直伝のオリジナルレシピ「食べれば北京ダック」をご紹介！鶏もも肉と春巻の皮を使って、おうちで簡単に本格的な北京ダックの味わいを再現できるアイデア料理です。パリパリの皮目と特製たれの美味しさをぜひご堪能ください。