ピーマン

陳建太郎さんの「なすとじゃがいも、ピーマンの黒酢炒め」のレシピをご紹介します。素揚げした野菜に黒酢のコク深いタレが絡む本格中華。じゃがいもの事前加熱や仕上げの化粧油など、プロの技で極上の美味しさに！

陳建太郎さんの「四川風チキンカレー」のレシピをご紹介。骨付き鶏肉からとる特製スープと中華調味料のコクが絶品。

陳建太郎さんのレシピ「夏野菜と海鮮の翡翠炒め」の作り方をご紹介。シーフードと夏野菜を翡翠醤で炒めた本格中華です。

陳建太郎さん直伝のひき肉と五目野菜の炒め煮のレシピ。ひき肉の旨みとたっぷり野菜、春雨がスープに溶け込む絶品炒め煮の作り方を解説。

陳建太郎さんのレシピ「ぶりステーキの金沙粉がけ」の作り方をご紹介。香ばしい金沙粉とジューシーなぶりが絶品の本格中華をご家庭で！

中華の鉄人・陳建太郎さんによる夏野菜のホイコーローチャーハンレシピ。夏野菜と豚肉をホイコーロージャンで味付けした香ばしい炒めご飯の作り方をご紹介します。