【きょうの料理】たこナッツご飯のレシピ 藤野嘉子さんさっぱり&スタミナで食欲増進2026年6月8日

2026年6月8日のNHK『きょうの料理』で放送された、藤野嘉子（よしこ）さんのさっぱり&スタミナで食欲増進！「たこナッツご飯」のレシピを紹介します。

今回の今日の料理では、料理研究家の藤野嘉子さんが登場しました。

夏バテ知らずの藤野さんが、この時季いつも食べているという、夏バテ予防料理を3品教えてくれました。

たこナッツご飯は、たこのだし、ナッツの風味・食感、香味野菜のセロリの香りが口の中に広がる、絶妙な組み合わせの滋養たっぷり炊き込みご飯です。

この記事では、藤野嘉子さんの「たこナッツご飯」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

藤野嘉子さんについて

藤野嘉子さんは、東京都出身の料理研究家です。

学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科で学び、在学中からアシスタントや料理研究家の助手としてキャリアをスタートさせました。

現在は、雑誌、テレビ、講習会などで「誰にでも簡単に家庭で作れる、自然体で心和む料理」を教えており、著書も多数執筆しています。

ご主人はフレンチレストラン「カストール&ラボラトリー」のシェフ 藤野賢治さんで、娘の藤野貴子さんは、パティシエ・料理研究家として活躍中です。

きょうの料理のレシピ

まとめ

きょうの料理で放送された、「たこナッツご飯」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪