白菜

平野レミさんのオリジナルレシピ「白菜のあっさり炒め」の作り方をご紹介します。あさりの旨味を春雨がたっぷり吸い込んだ、野菜のシャキシャキ食感が美味しい一品。フライパン一つで手軽に作れます。

平野レミさんのレシピ「白菜のお袋あえ」をご紹介します。ポリ袋を活用することで手を汚さずに水けをしっかり絞れる、画期的で簡単な一品。高菜漬けの旨味と白ごまの風味が白菜に絡む、絶品の和え物です。

平野レミさん直伝の「スペアリブ雑煮」の作り方をご紹介。骨付き豚肉をじっくり煮込み、酒かすと2種の味噌で仕上げた濃厚で奥深い味わいのお雑煮です。お正月や特別の日の食卓にぴったりの大満足レシピです。

平野レミさんのレシピ「かきのキムチ巻き」をご紹介します。生かきを白菜キムチで巻き、柚子の香りを効かせた火を使わず作れる簡単で絶品のおつまみです。晩酌のお供や前菜にぴったりの一品をぜひお試しください。