洋食

平野レミさん直伝の「なすのポッタリポタージュ」レシピをご紹介。なすの甘みとバターや粉チーズのコクが溶け込んだ、ポッタリと濃厚でなめらかな絶品スープの作り方です。しまむきにしたなすをミキサーでしっかりかくはんする本格的な味わいをお届けします。

平野レミさんのレシピ「ポテポテポタージュ」の作り方をご紹介します。じゃがいもと玉ねぎの甘みに、オイスターソースの隠し味で深いコクをプラスした絶品スープです。ミキサーでなめらかに仕上げる本格派です。

平野レミさんのレシピ「セロリのクリームご飯」をご紹介します。セロリと玉ねぎの甘みを引き出した絶品ソースと、ケチャップ風味のチャーハンが絶妙に絡み合う一皿です。美味しく仕上げるための極意も詳しく解説します。

料理愛好家・平野レミさんのレシピ「ツナジャン凹（へこ）パントースト」の作り方をご紹介。パンを指でへこませて具材をたっぷり詰める斬新アイデアで、ツナとトマト、チーズの旨味が口いっぱいに広がる絶品トーストです。

平野レミさんのレシピ「食べるスープ」の作り方をご紹介します。冷凍野菜ピュレと冷凍炒めたまねぎを使い、包丁いらずで手軽に作れる栄養満点の簡単スープです。忙しい朝や夜にぴったりの温かい一品です。

平野レミさんのレシピ「マグロッケのグラタン」の作り方をご紹介します。ほぐしたマグロッケとトマト、チーズを重ねてトースターで焼くだけの簡単でボリューム満点な一品です。

平野レミさんの大人気レシピ「ブロッコロリン」の作り方をご紹介。ブロッコリーを丸ごと使い、ホタテ水煮缶の旨味たっぷりのクリームソースをかけたインパクト抜群の一皿。レンジで簡単な本格おもてなし料理です。

平野レミさんの「カリカリ山海フライ」のレシピをご紹介します。リボン状のカリカリごぼうと、ふっくら揚がった生ざけに、電子レンジで作る特製カレーソースが相性抜群。作り方のコツを詳しく解説します。

平野レミさんの大人気レシピ「しじみのパエリア」の作り方をご紹介。フライパン一つで簡単、しじみの濃厚な出汁とトマトの旨味が詰まった本格パエリアです。お米の炒め方や火加減のコツを押さえて絶品に。パーティーにもおすすめ！

平野レミさんの大人気レシピ「レタスのお花サラダ」の作り方をご紹介。芯を残して切ることで大輪の花のような華やかなサラダに！ひよこ豆と練りごまの濃厚ドレッシングでレタスを丸ごと美味しくいただけます。