中華

平野レミさんのレシピ「ギョ(魚)！さんま餃子(ギョーザ）」の作り方をご紹介します。さんまを贅沢に使い、高菜とねぎを合わせた旨味たっぷりの餡をカリッと香ばしく焼き上げる絶品レシピです。

平野レミさん直伝の「食べれば小龍包」のレシピをご紹介。面倒な包む作業は一切なし！耐熱容器に餡とワンタンの皮を重ねて10分蒸すだけで、肉汁溢れる本格的な小龍包の味わいが楽しめます。フードプロセッサー4秒の極意などコツも満載。

平野レミさんのオリジナルレシピ「えび食べチャイナ」の作り方をご紹介します。サクッと揚げたえびに、にんにくフレークと香菜を絡めるだけの手軽さながら、やみつきになる美味しさです。おつまみにもぴったり！

平野レミさん直伝の『そうめん酸辣湯』レシピをご紹介。別茹で不要、そうめんをスープで直接2分煮込むだけで旨味が染み込みます。豚バラやしいたけのコク、お酢の酸味とラー油の辛味が絶妙な簡単本格中華麺です。

料理愛好家・平野レミさん直伝「高ピーあんかけ焼きそば」のレシピをご紹介。高ピー炒めを活用した絶品あんかけ焼きそばです。

平野レミさんの大人気レシピ「食べればチンジャオロースー」をご紹介します。面倒な細切りは不要！ピーマンを器に見立て、旨味たっぷりの牛肉をのせるだけの斬新なアイデア料理です。口の中で完成する美味しさをぜひご自宅で体験してください。

平野レミさんのオリジナルレシピ「発酵発汗八分スープ」の作り方をご紹介します。高菜漬けと豚バラ肉をごま油で炒め、8分煮込むだけで完成する簡単で奥深い味わいの絶品スープです。体がポカポカ温まります。

平野レミさんのレシピ「欲ばりおこ芸」の作り方をご紹介します。ご飯と焼きそばをカリッと香ばしく焼き上げ、豚肉やしいたけの旨味が詰まった本格中華あんをかけたボリューム満点の絶品おこげ料理です。

平野レミさん直伝の「サマーギョーザ」レシピをご紹介！セロリを葉ごと使い、豚バラ肉をたたいて作るギョーザは、爽やかでジューシーな味わいです。弱めの中火で蒸し焼きにし、仕上げにごま油でカリッと仕上げる極意やタレ、保存方法も詳しく解説します。

平野レミさん直伝の「瓶瓶餃子」レシピをご紹介。なめたけとザーサイの瓶詰を活用し、面倒な下準備なしでプロ級の深いコクとジューシーな旨味を実現！冷たいフライパンからの焼き方や仕上げのコツなど、失敗しない作り方を詳しく解説します。