おつまみ

杵島直美さんによる大根の皮のピリ辛酢じょうゆ漬けのレシピ。干し大根の皮と調味料を合わせるだけの簡単おつまみ・常備菜。

杵島直美さんによるレンジにら3種のレシピ。おひたし、酢みそかけ、にらとろあえの3つの味を楽しめる簡単副菜です。

料理研究家・杵島直美さんによる「えびとブロッコリーの甘酢マヨ」のレシピ。おたすけ甘酢とマヨネーズで作る絶品おかずの作り方を詳しく紹介します。

料理研究家・杵島直美さんによる「油揚げのジュッパリとねぎ焼き」の作り方。香ばしい油揚げと特製ダレの味わいが楽しめます。

料理研究家・杵島直美さんによる「肉巻きれんこんフライ」の作り方をご紹介。豚バラ肉の旨みと特製明太マヨソースが絶品です。

杵島直美さん直伝の「こんにゃくの信田煮」の作り方をご紹介。鶏ひき肉と野菜を油揚げで巻いてじっくり煮含める伝統の味。

杵島直美さんのレシピ「いもツナなんきん」の作り方をご紹介。電子レンジで簡単に作れるホクホクかぼちゃと里芋、ツナの絶品おかずです。

料理研究家・杵島直美さんによる鶏チャーシューの作り方をご紹介。フライパンで手軽に作れるジューシーな絶品おかず。

杵島直美さんのレシピ「さつまいものヨーグルトサラダ」の作り方をご紹介。マヨネーズ不使用でヘルシーなのに美味しい、さつまいまとヨーグルトの爽やかなサラダです。

料理研究家・杵島直美さんの「こんにゃくとピーマンのかき揚げ」の作り方をご紹介。下ゆでこんにゃくやピーマン、豚肉を使ったサクサク食感のかき揚げレシピです。