おつまみ

平野レミさん直伝のレシピ「羊のヒツジゅ品＆サトウキビのシガシガ」をご紹介！ラムチョップを塩麹とヨーグルトに漬け込み、フライパンで香ばしく焼き上げる特別な一品です。失敗しないための調理のコツやポイントを詳しく解説します。

平野レミさん直伝「アスパラ一本立ち」のレシピをご紹介します。太めのアスパラガスにベーコンと春巻の皮を巻いて揚げる絶品おかずです。

平野レミさん直伝の「混ぜるだけレミバーニャ」のレシピをご紹介！火を使わずボウルで混ぜるだけで、アンチョビとギリシャ風ヨーグルトの濃厚ヘルシーな本格ディップソースが完成します。新鮮な野菜が無限に食べられる、簡単おつまみにも最適な一品です。

平野レミさんのオリジナルレシピ「柿ざんまい・んまい和え シーズンⅡ」の作り方をご紹介します。柿を具材とあえ衣の両方に贅沢に使い、木綿豆腐と練りごまで濃厚に仕上げた驚きの一品です。秋の味覚を堪能しましょう。

平野レミさんの「さんまの塩焼き・おろし5点」のレシピをご紹介します。いつものさんまを、タイ、ベトナム、インド、地中海、中華の5つの味付け大根おろしで味わう驚きと楽しさ満載のアイデアです。

平野レミさんのレシピ「おいシソぺちゃんこ焼き」の作り方をご紹介。青じそ20枚と豚肉をナンプラーで味付けし、天ぷら粉でパリッと焼き上げる絶品レシピです。おつまみや夕食のおかずにぴったりです。

平野レミさん直伝の「瓶瓶餃子」レシピをご紹介。なめたけとザーサイの瓶詰を活用し、面倒な下準備なしでプロ級の深いコクとジューシーな旨味を実現！冷たいフライパンからの焼き方や仕上げのコツなど、失敗しない作り方を詳しく解説します。

平野レミさんのオリジナルレシピ「チン卵ーヤー」をご紹介。ゴーヤーに卵、チーズ、ベーコンを詰めて電子レンジでチンするだけで完成する驚きの簡単おつまみです。塩と砂糖で苦味を抜き、クミンの香りで食欲倍増。火を使わずに作れる絶品副菜の作り方を詳しく解説します。

平野レミさん直伝の「えのきだけ根」レシピをご紹介。えのきだけをバターでギュッと押さえつけて両面を焼き、しょうゆとレモンで仕上げる、旨味が凝縮された絶品料理です。詳しい作り方や美味しく仕上げる極意、おすすめのペアリングを徹底解説します。

平野レミさんのレシピ「北京トン」をご紹介します。豚バラ肉と春巻きの皮を使い、北京ダック風の味わいを家庭で手軽に楽しめます。五香粉香る特製だれと、シャキシャキ野菜の相性が抜群でパーティーにもぴったりです。