おつまみ

平野レミさんのレシピ「長ねぎの焼くだけ〜」をご紹介します。フライパンで重しをしてじっくり15分焼くことで、長ねぎの驚くべき甘みとトロトロ食感を引き出す魔法の一品。自家製柚子塩の作り方も解説！

平野レミさん直伝「レミの肝いりザーサイ」の作り方をご紹介。余熱を利用した絶妙な火入れで、砂肝が驚くほど柔らかく仕上がります。ごま油とラー油の風味が効いた、お酒のおつまみや作り置きにぴったりの絶品レシピです。

平野レミさんの「きゅうりのへコパンピザ」のレシピをご紹介します。食パンを指でへこませて作るアイデアで、たっぷりのきゅうりとツナマヨネーズをのせて焼き上げる、手軽で美味しい一品です。

平野レミさんの大人気レシピ「厚揚げ一丁ステーキ」の作り方をご紹介します。カリッと焼いた厚揚げに甘辛い照り焼きダレとバターが絡む絶品おかず。フライパン一つで簡単に作れる、ご飯が進む一品です。

平野レミさんの「カリフラワーのフワ²焼き」のレシピをご紹介します。みじん切りにしたカリフラワーを卵と生クリームでふんわりと焼き上げる、栄養満点で見た目も華やかな一品です。フライパン一つで作れます。

料理愛好家・平野レミさん直伝「爽やか豆サラダ」のレシピをご紹介。火を使わず混ぜるだけで完成する絶品副菜です。

平野レミさんの大人気レシピ「食べれば焼き鳥」の作り方をご紹介。串打ちの手間は不要！フライパンで焼いた鶏肉とねぎを食べる時に刺すだけ。レンジで作る特製たれや3種の塩で、おうち居酒屋を楽しみましょう。

平野レミさんの人気レシピ「復活そうめんピザ」の作り方をご紹介します。余ったそうめんがフライパン一つで外はカリカリ、中はもっちりの絶品ピザ生地に大変身！たっぷりの具材とチーズで大人から子供まで大満足の一品です。

平野レミさん直伝のレシピ「かんタンドリー」の作り方をご紹介！鶏スペアリブをヨーグルトとスパイスに30分漬け込み、フライパンでカリッと焼き上げるだけの簡単本格料理です。おつまみや夕食に最適な絶品チキンのコツを解説。

平野レミさんのレシピ「ビョンビョンきゅうりと発酵だれ」の作り方をご紹介します。割りばしを使った簡単な蛇腹切りのコツや、パプリカを器にした華やかな盛り付け、3種の発酵ディップが楽しい一品です。