おつまみ

平野レミさんのレシピ「ギョ(魚)！さんま餃子(ギョーザ）」の作り方をご紹介します。さんまを贅沢に使い、高菜とねぎを合わせた旨味たっぷりの餡をカリッと香ばしく焼き上げる絶品レシピです。

平野レミさんのレシピ「きのこのクルクル巻き」をご紹介。豚バラ肉できのこを巻いて魚焼きグリルで焼くだけの簡単調理。おつまみやお弁当にも最適な一品です。美味しく仕上げる極意も詳しく解説しています。

平野レミさん直伝の「鶏の南蛮漬け」レシピをご紹介。鶏スペアリブの旨味とさつまいもの甘みが、電子レンジで作る特製南蛮ダレに絶妙に絡みます。熱いうちに漬け込むことで、すぐに食べても味が染みて絶品！野菜もたっぷり摂れる大満足の主菜です。

平野レミさん直伝の「なすの皮いい！炒め物」のレシピをご紹介。なすの皮、からし明太子、バターを使った、簡単で美味しいエコな絶品おつまみ。調理の極意やおすすめのペアリング、保存方法まで詳しく解説します。

平野レミさんのレシピ「にんにくフレーク」の作り方をご紹介します。フードプロセッサーを使った手軽な粉砕から、水で洗って粘り気を取り除きサラサラに仕上げるコツまで詳細に解説。万能トッピングです。

平野レミさんの「カリカリ山海フライ」のレシピをご紹介します。リボン状のカリカリごぼうと、ふっくら揚がった生ざけに、電子レンジで作る特製カレーソースが相性抜群。作り方のコツを詳しく解説します。

平野レミさんのレシピ「かきのキムチ巻き」をご紹介します。生かきを白菜キムチで巻き、柚子の香りを効かせた火を使わず作れる簡単で絶品のおつまみです。晩酌のお供や前菜にぴったりの一品をぜひお試しください。

平野レミさんの「食べればトロトロタコ焼き」の作り方をご紹介します。たこ焼き器不要！フライパン一つで生地を一気に焼き上げる簡単レシピです。たっぷりの長芋で中はトロトロ、仕上げの追い油で外はカリッと香ばしい、絶品おつまみレシピを徹底解説。

平野レミさんのオリジナルレシピ「えび食べチャイナ」の作り方をご紹介します。サクッと揚げたえびに、にんにくフレークと香菜を絡めるだけの手軽さながら、やみつきになる美味しさです。おつまみにもぴったり！

平野レミさんのレシピ「ナィスなシソみそ」の作り方をご紹介します。なすとピーマンを素揚げし、みそだれと青じそで和えるだけの簡単おかず。ご飯が止まらない濃厚な味わいで、お弁当やおつまみにもぴったりです。