魚介

料理研究家・藤井恵さん直伝「サーモンのマリネ」のレシピをご紹介。お刺身用サーモンを特製マリネ液で一晩漬け込むだけで、くせのないねっとりとした極上の味わいに。ディルと紫たまねぎの香りが引き立つ絶品前菜です。

藤井恵さん直伝の「魚のみそづけ焼き弁当」レシピをご紹介。前日仕込みのさわらのみそづけと、グリル同時調理のホイル焼き、レンジで作るかぼちゃのレモン煮で、忙しい朝でも簡単に見栄えの良いお弁当が完成します。

藤井恵さん直伝の「鮭の照り焼き弁当 幼児向け」レシピをご紹介。一つのフライパンで効率よく作る手順やポイントを解説。

藤井恵さん直伝「鮭の照り焼き弁当 大人向け」のレシピをご紹介。山椒が香る鮭の照り焼きに、副菜2品を添えた、大満足のお弁当です。

料理研究家の藤井恵さん直伝「ミルクちゃんぽん」の作り方をご紹介します。冷凍うどんと牛乳を使った、手軽で栄養満点な一杯。野菜とシーフードの旨味が溶け込む、まろやかでコクのある本格的な味わいをぜひご自宅で。

料理研究家・藤井恵さん直伝の「大根グラタン」レシピをご紹介。レンジ大根とえびを使い、大根の旨味が溶け込んだホワイトソースで作る、心温まる和洋折衷グラタンです。

料理研究家・藤井恵さん直伝の「ごぼうとさけの煮つけ」のレシピをご紹介します。生鮭の下処理と落としぶたを使った加熱で、短時間でも味がしっかり染み込み、ふっくらと仕上がる絶品和食おかずです。

藤井恵さんのレシピ「レンジえびチリ」をご紹介します。電子レンジだけで作れる本格中華。むきえびを使い、ボウル一つで完結するので忙しい日や時短おつまみに最適です。ぷりぷり食感に仕上げるコツも解説！

藤井恵さん直伝の「さけ弁当」レシピをご紹介。電子レンジを活用したふっくら塩鮭や、卵焼き器一つで仕上げるアスパラ、卵焼き、きんぴらの効率的な手順を詳しく解説します。忙しい朝のお弁当作りに最適です。