炒め物

陳建一さん直伝の「鶏のカリフラワーソース炒め」のレシピをご紹介。特製クリームソースと鶏むね肉が絡む絶品中華の作り方を詳しく解説します。

中華の鉄人・陳建一さんのさつま揚げ入りホイコーローのレシピをご紹介。厚揚げやさつま揚げを加えた旨味たっぷりの絶品炒め物の作り方を分かりやすく解説します。

陳建一さんによる「もやしとえびだんごの塩あんかけ」の作り方をご紹介。メレンゲでフワフワに仕上げるえびだんごのコツと絶品塩あんのレシピを解説します。

陳建一さん直伝のマスタードソースのビーフドックの作り方をご紹介。ねぎと粒マスタードを使った特製ソースが絶品です。

陳建一さん直伝のブロッコリーとあさり、生湯葉の炒め煮のレシピをご紹介。あさりと貝の旨みが凝縮された絶品炒め煮の作り方を詳しく解説します。

陳建一さんによる「れんこんマーボー」の作り方をご紹介。シャキシャキのれんこんと本格的な辛味が絶品のレシピを詳しく解説します。

中華の鉄人・陳建一さんによる「牛肉と納豆のピリ辛丼」の作り方をご紹介。牛もも肉と野菜を細かく切り、豆板醤と納豆で仕上げる絶品スタミナ丼のレシピやコツを詳しく解説します。

陳建一さん直伝のえびとわけぎのピリ辛炒めの作り方をご紹介。ぷりっとしたえびとピリ辛の味わいが絶品です。

陳建一さんのレシピ「梨と牛肉のみそ炒め レタス包み」の作り方をご紹介。シャキシャキの梨と旨みたっぷりの牛肉を特製みそダレで炒め、レタスに包んで食べる絶品中華です。