和食

料理研究家、大原千鶴さん直伝のねぎのかき揚げレシピをご紹介。ねぎの甘みと桜えびの香ばしさが絶妙！簡単なのに本格的な味わいです。

大原千鶴さんレシピ。豚肩ロースを使った、しっとり和風ローストポークの作り方をご紹介。漬けつゆに漬け込む簡単レシピです。

大原千鶴さんレシピ。冷やし甘ぎつねうどんの作り方をご紹介。冷凍うどんで手軽に作れる、夏にぴったりの一品。甘辛い油揚げと冷たいだしが絶妙。

料理研究家、大原千鶴さん直伝の「ピリ辛おねぎ」レシピをご紹介。簡単で美味しく、ご飯のお供やおつまみに最適です。冷蔵保存も可能。

大原千鶴さんレシピ。白みそを使った特製みそ床に漬け込んだ「さけのみそ漬け揚げ」の作り方をご紹介。ご飯のおかずやお酒のおつまみに。

料理研究家・大原千鶴さん直伝！ぶりのアラを使った絶品レシピ。臭みなし、旨味たっぷり。ご飯が進むアラ炊きをご家庭で。

大原千鶴さん直伝！かぶの明太子あんかけのレシピ。かぶの甘みと明太子の辛さが絶妙。家庭で手軽に作れる上品な味わいです。

大原千鶴さんレシピ。糸こんにゃくの臭みを取り、たらこの旨味を引き出す「たらこ糸こん」の作り方をご紹介。簡単なのに絶品！

大原千鶴さんレシピ。ふっくら厚焼き卵サンドの作り方。卵の甘みとパンの香ばしさが絶妙。朝食、ランチ、お弁当に最適！

大原千鶴さん直伝！新しょうがとツナの混ぜご飯レシピ。簡単でおいしい、素材の味が生きる混ぜご飯です。ランチやお弁当にも最適。