【ぐるナイ】2分でできるカレーのレシピ フレンチ中村和成シェフの時短カレーライス2026年4月16日

2026年4月16日の日本テレビ『ぐるナイ』で放送された、フレンチ・中村和成シェフ(鉄人シェフ)の「2分でできるカレー」のレシピをまとめます。

今回のぐるナイでは、料理時間ハンデマッチ鉄人VS凡人シェフ軍団の料理対決が放送されました。

フレンチの名店LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌ・ターブル）の中村和成シェフが、買い物時間込み30分で作れる時短パイシチューを教えてくれましたので紹介します！

凡人シェフの料理時間は60分、鉄人シェフの料理時間は15分で、どちらの料理が美味しいか、普段から料理をする方々が審査しました。

果たして、勝利するのはどちらのシェフでしょう？

その合間に、2分であっという間に作れるカレーを教えてくれました。

中村シェフのレストラン・LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌ・ターブル）は、ミシュランガイド2025でセレクテッドレストランに選出されています。

（画像はイメージです）

目次

1. 【ぐるナイ】カレーのレシピ 2分で完成！フレンチ中村和成シェフ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. 中村和成シェフのレシピ本情報
2. まとめ
   1. ぐるナイ番組情報

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【ぐるナイ】カレーのレシピ 2分で完成！フレンチ中村和成シェフ

Recipe by recipe24Course: カレーCuisine: カレー, 2分でできるカレー

Servings

2

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

1

minute

Total time

2

minutes

4月16日放送

材料

• 豚こま切れ肉　100g

• めんつゆ（2倍濃縮）60ml

• 水　300ml

• 刻みねぎ　適量

• カレーパウダー　大さじ１/2

• 水溶き片栗粉　片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いたもの

• 白米

作り方

• めんつゆ、水を鍋に入れて火にかける
• 豚肉を入れて煮る
• 豚肉に火が通ってきたら、刻み葱、カレーパウダーを入れる
• 沸騰してきたら、仕上げに水溶き片栗粉を入れとろみをつけたる
• ご飯を器に盛り、4のカレーソースをかけたら完成

中村和成シェフのレシピ本情報

中村和成さんは、東京・渋谷「シェ松尾」、東京・新江古田「レストラン・ラ・リオン」などで研鑽を積んだ後、2014年「LA BONNE TABLE」オープンとともにシェフに就任しているフレンチシェフです。

今年4月には、最速、最小限の材料と手間で食材本来の味わいを最大限に生かすレシピ60品を掲載された著書「フレンチシェフの引き算レシピ」が出版されました。

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まとめ

『ぐるナイ』中村和成シェフのカレーライスのレシピを紹介しました。

時短で美味しそうな料理でした♪

以前のレシピです（姉妹サイト含む）↓

ぐるナイ番組情報