2026年8月28日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母 村野明子さんの海上保安庁出張飯「うなぎの生春巻き」の作り方を紹介します。
今回のウワサのお客様は、レジェンド寮母の村野明子さんが登場!
日本の海を守る海上保安庁の皆さんのために、真夏の海保メシを披露してくれました。
豚肉6キロを使った焼かない豚キムチ丼や、唐揚げを丸ごと包んだ変わり種コロッケ、スイカの冷製スープなど、豪快料理ができあがります。
この記事では、『ウワサのお客さま』うなぎの生春巻きのレシピをまとめます。
【ウワサのお客さま】うなぎの生春巻きのレシピ レジェンド寮母村野さん海上保安庁出張
Course: うなぎの生春巻きCuisine: うなぎの生春巻き6
servings5
minutes10
minutes15
minutes2026年8月28日
材料
うなぎの蒲焼 1本
きゅうり 1本
ライスペーパー 6枚
サニーレタス 6枚
卵 2個
みりん 7g
白だし 10g
山椒 3振り
サラダ油 適量
作り方
- うなぎの蒲焼きは温め、6等分にする。
- きゅうりは千切りにする。レタスは洗って水気を切る。
- 卵をボウルに割り入れ、みりん、白だし、山椒と混ぜ合わせる。
- 3の卵液で卵焼き器で卵焼きを作り、冷ましたら1cm角の細切りにしておく。
- ライスペーパーを水で濡らし、うなぎの蒲焼き、きゅうり、卵焼き、レタスをのせてしっかり巻き、半分に切ったら完成!
メモ
- ウワサのお客さま レジェンド寮母村野さん海上保安庁出張 うなぎの生春巻きのレシピ
レジェンド寮母 村野明子さんについて
レジェンド寮母こと村野明子さんは、もともと化粧品会社に勤めていましたが、出産ともに専業主婦になった後、ご主人のお仕事のつながりから、2003年から6シーズン、コンサドーレ札幌の寮母を務められました。
その後、2009年ヴィッセル神戸育成セ ンター「三木谷ハウス」完成とともに、選手たちの健康面を全面的にサポート。
2019年、いろんなジャンルのスポーツ、アスリートの方のニーズに応じた食のサポートを行うことを目的とした給食会社「株式会社SundayMondey」を設立されます。
現在新横浜の日産ウォーターパーク入場ゲート横にある「SUNDAY MONDAY kitchen (サンデーマンデーキッチン)」では、栄養たっぷりの満足ランチプレートなども提供されています。
まとめ
今回の記事では、『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんの「うなぎの生春巻き」のレシピをまとめました。
村野さんのレシピです↓
【ウワサのお客さま】焼かないアボカド豚キムチ丼のレシピ レジェンド寮母村野さん海上保安庁出張2026年8月28日
【ウワサのお客さま】コロッケ2種(唐揚げコロッケ・紅生姜チーズコロッケ)のレシピ レジェンド寮母村野さん2026年8月28日
【ウワサのお客さま】うなぎの生春巻きのレシピ レジェンド寮母村野さん海上保安庁出張2026年8月28日
【ウワサのお客さま】夏野菜の梅和えのレシピ レジェンド寮母村野さん海上保安庁出張2026年8月28日
ウワサのお客様番組情報
番組名:ウワサのお客さま
放送局:フジテレビ系
放送時間:毎週金曜日 20:00~21:58
出演者:【MC】伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)【進行】雨宮萌果 ほか
公式HP:ウワサのお客様HP
