【あさイチ】焼肉のタレの野菜スープのレシピ 小林まさるさんのご自愛スープ2026年3月11日

2026年3月11日ののNHK『あさイチ』で放送された、小林まさるさんのご自愛スープ「焼肉のタレの野菜スープ」のレシピを紹介します。

今日のあさイチは、体と心をいたわるご自愛スープ特集！

平野レミさん、野崎洋光さん、有賀薫さん、小林まさるさん、ワタナベマキさんら料理のプロが、ご自身の体と心を整えるために作るご自愛スープを教えてくれました。

この記事では、「焼肉のタレの野菜スープ」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

目次

1. 【あさイチ】焼肉のタレの野菜スープのレシピ 小林まさるさんのご自愛スープ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 小林まさるさんについて
   5. あさイチのレシピ
2. まとめ

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【あさイチ】焼肉のタレの野菜スープのレシピ 小林まさるさんのご自愛スープ

Recipe by recipe24Course: ご自愛スープCuisine: 焼肉のタレの野菜スープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

2026年3月11日放送 ご自愛スープ

材料

• 白菜(手で一口大にちぎる) 150g

• にんじん（乱切り） 1/5本（30g）

• じゃがいも（乱切り） 1個（130g）

• たまねぎ（乱切り） 1/4個（50g）

• 絹さや（筋を取る） 30g

• 卵 1個

• 水 カップ2＋1/2

• A

• 焼き肉のタレ 大さじ3

• 豆板醬 少々

• 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2

• 塩 ひとつまみ

作り方

• 鍋に分量の水を入れ、強火にかけて煮立てる。
• 白菜、にんじん、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで中火で８分ほど煮る。
• じゃがいもを加え、柔らかくなるまで１０分ほど煮る。
• Aを加えて調味し、絹さやを加え煮て、仕上げに溶き卵を回し入れ、ふんわり火を通したら完成！

メモ

• あさイチ 料理のプロ直伝ご自愛スープ のレシピ

小林まさるさんについて

小林まさるさんは、料理研究家の小林まさみさんのご主人のお父様で舅（しゅうと）にあたり、小林まさみさんのアシスタント、料理研究家として活躍されています。

70歳から小林まさみさんのアシスタントとしてお仕事に同行するようになった後、84歳（2017年時点）で初の料理本『まさるのつまみ』を出版し、90歳を超えた今もシニア料理家として活動中です。

92歳、小林まさるの脳トレスープ かんたんスープを「作って」→「食べる」が脳に効く！ [ 小林まさる ]

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あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、ご自愛スープ「焼肉のタレの野菜スープ」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪