電子レンジ

和食の巨匠・村田吉弘さん直伝の「つくねの照り焼き」の作り方をご紹介。ご飯とれんこんを練り込んだモチモチ＆シャキシャキの新食感つくねレシピです。

村田吉弘さん直伝「えびとかぶの炊き合わせ」の作り方。電子レンジを活用して手軽に本格的な和食の味わいを楽しめる上品なレシピです。

村田吉弘さんの手羽元と里芋の梅煮のレシピをご紹介。鶏手羽元と里芋、梅干しを使った上品で味わい深い和食の煮物の作り方を詳しく解説します。

村田吉弘さんの「ごろっとキャベツの温サラダ」のレシピをご紹介。電子レンジで簡単に作れる温サラダの作り方や、うまみそ酢を使った特製ドレッシングのコツを分かりやすく解説します。

村田吉弘さん直伝「かぼちゃの鶏そぼろ」の作り方をご紹介。電子レンジとフライパンを使った簡単な調理手順や、美味しく仕上げる極意を詳しく解説します。

日本料理の巨匠・村田吉弘さんのレシピ「寄せ卵」の作り方をご紹介。うす口しょうゆ・みりん・だしの黄金比率（1：1：5）を使い、電子レンジで簡単に作れる上品な和食メニューです。おもてなしやお弁当にもぴったりな作り方とコツを詳しく解説します。

村田吉弘さんのレシピで作る「きゅうりとささ身の炒め物」。電子レンジでしっとり仕上げたささ身と、食感の良いきゅうりをみそと辛子で炒めた絶品おかずです。

村田吉弘さんの「なごり野菜とささ身のさっぱりあえ」の作り方をご紹介。うまみ酢と薬味でさっぱり美味しい一品。

村田吉弘さん直伝の「里芋と鶏手羽中のごま煮」の作り方をご紹介。電子レンジを使った手軽な下ごしらえや、うまみ酢と白練りごまを美味しくからめるコツを詳しく解説します。

料理人である村田吉弘さんの里芋のみそ汁の作り方をご紹介します。電子レンジを使った手軽な下ごしらえと、みその風味を活かす絶妙な火加減がポイントの心温まるレシピです。